第一章 鱘魚的概述
一、鱘魚的種類及自然分布
二、鱘魚的生物學共性
三、發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖的意義
第二章 鱘魚無公害養(yǎng)殖的要求
一、無公害水產品的定義與特征
二、鱘魚無公害養(yǎng)殖的生產技術要點
三、無公害水產品養(yǎng)殖基地建設
第三章 中華鱘無公害養(yǎng)殖技術
一、養(yǎng)殖場的建設
二、人工繁殖技術
三、魚苗馴化和魚種培育
四、中華鱘的水泥池養(yǎng)殖
五、中華鱘的池塘養(yǎng)殖
六、中華鱘的網箱養(yǎng)殖
★ 養(yǎng)殖實例
第四章 史氏鱘無公害養(yǎng)殖技術
一、史氏鱘的生物學特性
二、史氏鱘的人工繁殖
三、史氏鱘仔魚、稚魚培育
四、史氏鱘幼魚培育
五、史氏鱘成魚養(yǎng)殖
★ 養(yǎng)殖實例
第五章 匙吻鱘無公害養(yǎng)殖技術
一、生物學特性
二、人工繁殖
三、苗種培育
(一)魚苗培育
(二)魚種培育
四、成鱘飼養(yǎng)
★ 養(yǎng)殖實例
第六章 俄羅斯鱘無公害養(yǎng)殖技術
一、生物學特性
二、人工繁殖
三、魚苗培育
四、魚種培育
五、成魚養(yǎng)殖
六、日常管理
★ 養(yǎng)殖實例
第七章 雜交鱘無公害養(yǎng)殖技術
一、小鱘鰉的生物學特性
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養(yǎng)殖
★ 養(yǎng)殖實例
第八章 西伯利亞鱘無公害養(yǎng)殖技術
一、生物學特性
二、人工繁殖
三、苗種培育
四、成魚養(yǎng)殖
★ 養(yǎng)殖實例
第九章 鱘魚的營養(yǎng)需求及飼料
一、鱘魚的營養(yǎng)需求
二、鱘魚飼料的種類
三、鱘魚人工配合飼料的配制
四、無公害人工配合飼料的選擇
五、生物餌料的培養(yǎng)
六、投飼方法
七、影響?zhàn)D料轉換率的主要理化因素
第十章 鱘魚無公害養(yǎng)殖的病害防治
一、鱘魚主要疾病的防治
二、大力推廣使用無公害魚藥
第十一章 鱘魚的運輸
一、影響鱘魚運輸成活率的生理、生態(tài)因素和主要技術環(huán)節(jié)
二、運輸前的準備
三、運輸方式
★ 中華鱘魚種運輸實例