淡水白鯧規(guī)模養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

　　為了加快名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，推廣各地養(yǎng)殖名特優(yōu)新水產(chǎn)品種的經(jīng)驗(yàn)，滿足廣大水產(chǎn)從業(yè)者對(duì)新技術(shù)的迫切需求，江蘇省淡水水產(chǎn)研究所組織有關(guān)專家和學(xué)者撰稿，編寫(xiě)了這套《名特優(yōu)新水產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)叢書(shū)》。該套叢書(shū)共計(jì)11本，側(cè)重于淡水品種，較系統(tǒng)地介紹河蟹、淡水蝦類、河蚌育珠、鱉、龜、鱖、鱸、蛙類、黃鱔、黃顙魚(yú)、鱘魚(yú)等十余個(gè)水產(chǎn)種類。該叢書(shū)著重介紹近年來(lái)水產(chǎn)科技新成果、新技術(shù)和生產(chǎn)實(shí)踐中取得的新經(jīng)驗(yàn)，它在內(nèi)容上將科學(xué)性、實(shí)用性和可讀性融于一體，適應(yīng)了不同層次讀者的需要，廣大漁、農(nóng)民不但可以提高科學(xué)養(yǎng)殖的技術(shù)素質(zhì)，因地制宜借鑒與應(yīng)用相關(guān)新技術(shù)，還可找出適應(yīng)本地區(qū)養(yǎng)殖的技術(shù)關(guān)鍵和發(fā)展方向?？梢韵嘈?，本叢書(shū)的出版將對(duì)指導(dǎo)開(kāi)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品處規(guī)模化養(yǎng)殖，培養(yǎng)名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖人才，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，推進(jìn)我國(guó)名特優(yōu)新品種產(chǎn)業(yè)化及持續(xù)發(fā)展起到積極作用。

　　蔡永祥，工程師，1964年11月生。1986年江蘇省連云港水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)，同年分配至江蘇省淡水水產(chǎn)研究所?，F(xiàn)任江蘇省淡水水產(chǎn)研究所特種漁業(yè)研究開(kāi)發(fā)中心主任，江蘇省淡水水產(chǎn)引育種中心副主任。1990年前主要從事科研管理工作，1990年后主要從事淡水魚(yú)蝦的苗種繁育和養(yǎng)殖推廣，其中1993年赴日本福岡研修水產(chǎn)技術(shù)半年。1994年起，為適應(yīng)市場(chǎng)需求，進(jìn)行淡水白鯧的生產(chǎn)。通過(guò)近幾年的不斷摸索和總結(jié)，對(duì)淡水白鯧的親魚(yú)培育、人工繁殖、苗種生產(chǎn)、冬片的越冬管理及成魚(yú)養(yǎng)殖積累了一定的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。