中草藥生物技術(shù)

定　價：￥72.00

作　者：	唐克軒
出版社：	復(fù)旦大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	中醫(yī)學(xué)

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ISBN：	9787309043525	出版時間：	2005-06-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	481	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　現(xiàn)代生物技術(shù)在中醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用，促進(jìn)了中醫(yī)藥工業(yè)的飛速發(fā)展，主要體現(xiàn)在4個方面：一是利用基因工程、細(xì)胞工程技術(shù)對中草藥資源的改造與改良；二是利用發(fā)酵工程、酶工程技術(shù)將農(nóng)副（藥用植物）原材料加工成商品，如用發(fā)酵法生產(chǎn)的蟲草菌絲體、靈芝菌絲體等發(fā)酵制品；三是利用生物技術(shù)產(chǎn)品進(jìn)行二次開發(fā)，形成新的產(chǎn)品，如許多功能性的低聚糖、保健食品添加劑等；四是利用酶工藝、發(fā)酵技術(shù)、生物反應(yīng)器等對傳統(tǒng)中草藥加工工藝進(jìn)行改造，降低能耗，提高產(chǎn)率，改善中草藥品質(zhì)。該書系統(tǒng)地論述了中草藥生物技術(shù)的概念、技術(shù)構(gòu)成、研究內(nèi)容、發(fā)展現(xiàn)狀和開發(fā)利用前景；分別從細(xì)胞工程技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、酶工程技術(shù)和分子標(biāo)記技術(shù)等5個方面詳細(xì)論述了各種技術(shù)的基本概念、基本原理和操作要求以及各種技術(shù)在中草藥快速繁殖、品種改良、種質(zhì)保存、遺傳育種、藥用成分的生產(chǎn)、中草藥道地性的研究等資源開發(fā)研究和保護(hù)中的應(yīng)用。本書觀點新穎，內(nèi)容全面、深刻、實用，表述通俗易懂；可供中草藥愛好者、廣大科技人員以及相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生、研究生、教師等閱讀參考和使用。

作者簡介

　　唐克軒，男，1963年12月26日生。1985年畢業(yè)于四川大學(xué)生物系遺傳學(xué)專業(yè)．獲學(xué)士學(xué)位；1988年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳育種專業(yè)，獲碩士學(xué)位； 1996年畢業(yè)于英國Nottingham大學(xué)生命科學(xué)系植物生物技術(shù)專業(yè)，獲博士學(xué)位；現(xiàn)為上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院院長，復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院遺傳學(xué)研究所及遺傳工程國家重點實驗室教授、博士生導(dǎo)師，復(fù)旦一交大一諾丁漢植物生物技術(shù)研發(fā)中心主任。國家“863”“十五”計劃生物反應(yīng)器重大專項專家，國家政府特殊津貼獲得者。近年來先后主持國內(nèi)外研究項目（國家“863”項目、國家轉(zhuǎn)基因?qū)ｍ棥⒅杏⒖萍己献骰鸬龋?0余項，開展植物生物技術(shù)領(lǐng)域的研究。在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表生物技術(shù)領(lǐng)域研究論文130余篇，其中CIS刊論文80余篇。在國際上首次利用基因工程技術(shù)使轉(zhuǎn)基因莨發(fā)根中東莨菪堿合量提高了9倍，為植物次生代謝基因工程樹立了良好典范．該研究成果發(fā)表在美國國家科學(xué)院院報PNAS《20O4年）上。 1999年獲得教育部優(yōu)秀青年教師資助計劃獎勵；2001年獲得“上海市農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者”稱號；2003年獲得教育部“跨世紀(jì)優(yōu)秀人才培養(yǎng)計劃”獎勵；2004年獲得“上海市優(yōu)秀學(xué)科帶頭人”稱號，同年被教育部聘為“長江學(xué)者獎勵計劃”特聘教授。

圖書目錄

第一章中草藥生物技術(shù)概論
第一節(jié) 中草藥生物技術(shù)的范疇
第二節(jié) 中草藥生物技術(shù)的研究內(nèi)容
第三節(jié) 中草藥生物技術(shù)的研究進(jìn)展
第四節(jié) 中草藥生物技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化與發(fā)展前景
第二章中草藥組織培養(yǎng)的基本技術(shù)
第一節(jié) 藥用植物組織培養(yǎng)技術(shù)
第二節(jié) 藥用植物組織培養(yǎng)中存在的問題與對策
第三章中草藥原生質(zhì)體培養(yǎng)與細(xì)胞雜交
第一節(jié) 原生質(zhì)體培養(yǎng)
第二節(jié) 細(xì)胞雜交
第三節(jié) 雜種植株的遺傳與育種應(yīng)用
第四章藥用植物的細(xì)胞培養(yǎng)與發(fā)酵工程技術(shù)
第一節(jié) 藥用植物細(xì)胞培養(yǎng)的基本技術(shù)
第二節(jié) 藥用植物細(xì)胞的大量培養(yǎng)
第五章藥用植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用
第一節(jié) 藥用植物莖培養(yǎng)的技術(shù)
第二節(jié) 藥用植物莖尖培養(yǎng)的應(yīng)用技術(shù)
第三節(jié) 藥用植物莖尖培養(yǎng)的應(yīng)用實例
第四節(jié) 藥用植物種質(zhì)資源的超低溫保存與人工種子
第六章藥用植物育種技術(shù)及應(yīng)用
第一節(jié) 藥用植物的單倍體育種
第二節(jié) 藥用植物的多倍體育種
第三節(jié) 藥用植物的細(xì)胞突變體育種
第七章酶工程技術(shù)及應(yīng)用
第一節(jié) 酶工程的基本技術(shù)
第二節(jié) 酶工程技術(shù)在制藥工業(yè)中的應(yīng)用
第三節(jié) 酶工程技術(shù)研究及應(yīng)用進(jìn)展
第八章藥用植物基因工程技術(shù)
第一節(jié) 目的基因的克隆
第二節(jié) 植物基因轉(zhuǎn)化載體系統(tǒng)的構(gòu)建
第三節(jié) 目的基因的遺傳轉(zhuǎn)化系統(tǒng)
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因植物的檢測
第九章藥用植物基因工程技術(shù)的應(yīng)用
第一節(jié) 藥用植物抗性基因工程
第二節(jié) 藥用植物的代謝工程
第三節(jié) 毛狀根培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因植物作為生物反應(yīng)器生產(chǎn)藥物
第五節(jié) 藥用植物基因工程可能涉及的安全性
第十章分子標(biāo)記技術(shù)在藥用植物中的應(yīng)用
第一節(jié) 分子標(biāo)記的種類與基本技術(shù)
第二節(jié) 分子標(biāo)記技術(shù)在藥用植物中的應(yīng)用
第十一章中藥現(xiàn)代化與生物技術(shù)
第一節(jié) 中藥現(xiàn)代化的內(nèi)容
第二節(jié) 生物技術(shù)在中藥現(xiàn)代化中的作用
附錄