運動營養(yǎng)學(xué)（研究生系列教材）

　　本書從體育專業(yè)研究生的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，結(jié)合體育專業(yè)學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)和接受能力，吸取營養(yǎng)學(xué)已有教材的優(yōu)點和長處，吸收最新的研究成果，并突出體現(xiàn)了現(xiàn)代教材應(yīng)具備的科學(xué)性、先進性、系統(tǒng)性、應(yīng)用性和可讀性。本書概括了運動營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)、實踐及臨床應(yīng)用，既有競技體育的特殊營養(yǎng)又有與全民健身有關(guān)的營養(yǎng)內(nèi)容，既有理論性又有實踐性，既有針對性又有實用性，既有新意又有特色，是一部較全面的運動營養(yǎng)學(xué)教材，對醫(yī)學(xué)院校和體育院校的廣大師生、運動醫(yī)學(xué)醫(yī)生、營養(yǎng)工作者、隊醫(yī)、教練員和運動員都有實用與參考價值。

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