本書為冶金行業(yè)職業(yè)技能培訓教材,是參照冶金行業(yè)職業(yè)技能標準和職業(yè)技能鑒定規(guī)范,根據(jù)冶金企業(yè)的生產實際和崗位群的技能要求編寫的,并經中國勞動和社會保障部職業(yè)培訓教材工作委員會辦公室組織專家評審通過。本書共分19章,分別講述了金屬材料的性能、金屬的晶體結構和結晶、鐵碳合金、金屬的塑性變形與再結晶、鋼的熱處理、合金鋼、應力狀態(tài)和塑性變形簡介、塑性變形的基本定律、金屬塑性加工中的摩擦與潤滑、金屬的塑性與變形抗力、金屬塑性變形時應力和變形的不均勻性、軋制的基本問題、實現(xiàn)軋制過程的條件、軋制時金屬的橫變形和縱變形、金屬對軋輥的壓力、軋制力矩、連軋的基本理論等內容。為便于讀者自學,加深理解和學用結合,各章均配有復習思考題。本書也可作為職業(yè)技術院校相關專業(yè)的教材,或工程技術人員的參考用書。