食品質(zhì)量安全市場準入審查指南（審查通則分冊）

第一部分 食品質(zhì)量安全市場準入審查通則(2004版)
第二部分 食品質(zhì)量安全市場準入審查通則(2004版)實用說明
一、《審查通則》概述
(一)《審查通則》正文
(二)《審查通則》附表
二、《審查通則》與《審查細則》
(一)《審查細則》簡介
(二)《審查通則》與《審查細則》
三、《審查通則》正文內(nèi)容說明
(一)關于保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的十個必備條件
(二)關于現(xiàn)場核查工作
(三)關于發(fā)證檢驗工作
四、《現(xiàn)場核查表》介紹
(一)《現(xiàn)場核查表》與ISO9001、GMP、HACCP的關系
(二)《現(xiàn)場核查表》使用說明
(三)《現(xiàn)場核查表》審查內(nèi)容說明
(四)《現(xiàn)場核查報告》填寫說明
(五)《企業(yè)不合格項改進表》填寫說明
第三部分　相關文件及標準
關于印發(fā)《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則(2004版)》的通知
關于印發(fā)糖果制品等13類食品生產(chǎn)許可證審查細則的通知
　　附件1．糖果制品生產(chǎn)許可證審查細則
　　附件2．茶葉生產(chǎn)許可證審查細則
附件3．葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可證審查細則
　 附件4．啤酒生產(chǎn)許可證審查細則
　 附件5．黃酒生產(chǎn)許可證審查細則
　 附件6．醬腌菜生產(chǎn)許可證審查細則
　　附件7．蜜餞生產(chǎn)許可證審查細則
　　附件8．炒貨食品生產(chǎn)許可證審查細則
　　附件9．蛋制品生產(chǎn)許可證審查細則
　　附件10．可可制品生產(chǎn)許可證審查細則
　　附件11．焙炒咖啡生產(chǎn)許可證審查細則
　　附件12．水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證審查細則
　　附件13．淀粉及淀粉制品生產(chǎn)許可證審查細則
　定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定
　GB 2760—1996 食品添加劑使用衛(wèi)生標準
　GB 5749—1985 生活飲用水衛(wèi)生標準
　GB 7718—2004預包裝食品標簽通則
　GB 14880—1994 食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準