規(guī)?；踩B(yǎng)奶牛綜合新技術(shù)

第一章 規(guī)?；踩B(yǎng)奶牛的效益
一、奶牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與前景
（一）國(guó)外奶牛業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
（二）我國(guó)奶牛業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
二、規(guī)模化安全養(yǎng)奶牛的效益
（一）奶牛業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整中的作用與意義
（二）奶牛業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要意義
（三）學(xué)生飲用奶計(jì)劃
（四）奶牛規(guī)?；踩B(yǎng)殖的意義
三、當(dāng)前奶牛業(yè)養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題及對(duì)策
（一）當(dāng)前奶牛業(yè)養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題
（二）今后奶牛業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向
四、國(guó)內(nèi)外規(guī)模化安全養(yǎng)奶牛的經(jīng)典經(jīng)驗(yàn)
（一）國(guó)外規(guī)?；踩B(yǎng)奶牛的經(jīng)驗(yàn)
（二）國(guó)內(nèi)規(guī)?；踩B(yǎng)奶牛的經(jīng)驗(yàn)
五、實(shí)現(xiàn)我國(guó)奶牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略措施
（一）加快農(nóng)業(yè)種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增加優(yōu)質(zhì)飼草和飼料作物的種植面積
（二）科學(xué)合理地規(guī)劃我國(guó)奶源基地建設(shè)，充分發(fā)揮奶業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域乳品產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢(shì)
（三）加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，鼓勵(lì)多元投資機(jī)制
（四）依靠科技進(jìn)步，提升我國(guó)奶業(yè)的整體水平
第二章 奶牛的品種和物物學(xué)特性
一、奶牛的品種
（一）我國(guó)引進(jìn)的乳用及乳肉兼用牛品種
（二）我國(guó)培育的乳用及乳肉兼用牛品種
（三）如何選擇奶牛
二、奶牛的生物學(xué)特性
（一）奶牛的肖化生理特點(diǎn)
（二）奶牛的群體行為特性
（三）奶牛對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性
（四）奶年對(duì)外界刺激的反應(yīng)
第三章 奶牛的飼養(yǎng)與管理
一、奶牛營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)
（一）飼料的營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分及作用
（二）奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要
二、奶牛的飼料資源及其利用
（一）飼料的分類
（二）青綠多汁飼料生產(chǎn)技術(shù)
（三）秸稈飼料的加工調(diào)制技術(shù)
（四）青貯飼料的制作與利用技術(shù)
（五）青干草的調(diào)制技術(shù)
（六）精飼料加工技術(shù)
（七）工業(yè)副產(chǎn)品的加工和利用方法
（八）奶牛飼料的貯藏
三、奶牛日糧的配制
（一）配制原則
（二）奶牛日糧配制技術(shù)
……
第四章 奶牛的繁殖技術(shù)
第五章 奶牛常見(jiàn)疾病的防治
第六章 乳產(chǎn)品的加工
第七章 規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)與布局
第八章 規(guī)?；膛?chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
主要參考文獻(xiàn)