前言
第一章 中國畜產品的生產與貿易概論
一 中國畜牧業(yè)發(fā)展的回顧
二 中國與世界畜產品生產現狀分析
三 中國與世界畜產品貿易現狀分析
四 有關畜產品貿易中的市場準入問題和進出口國的通用管理辦法
五 影響我國畜產品生產和貿易的主要因素分析
六 促進我國畜產品生產與貿易的政策建議
第二章 中國生豬的生產與貿易研究
一 中國與世界生豬生產現狀分析
二 中國與世界活豬與豬肉貿易現狀分析
三 我國活豬肉的比較優(yōu)勢分析
四 影響我國生豬生產與貿易的主要因素
五 促進我國生豬生產與貿易的政策建議
第三章 中國肉牛的生產與貿易研究
一 中國與世界肉牛生產分析
二 中國與世界活牛與牛肉貿易分析
三 中國牛肉的比較優(yōu)勢分析
四 影響中國牛肉生產和貿易的主要因素
五 促進我國肉牛生產與貿易的政策建議
第四章 中國肉羊生產與貿易研究
一 中國與世界養(yǎng)肉生產分析
二 肉羊的屠宰與加工
三 羊肉的價格與消費
四 中國肉羊的市場前景與進出品貿易
五 促進我國肉羊生產與貿易發(fā)展的政策建議
第五章 中國肉禽生產與貿易研究
一 中國與世界肉禽業(yè)生產概況
二 中國與世界肉禽產品貿易概況
三 我國肉禽產業(yè)對農民增收的促進作用
四 我國肉禽產品的消費特點
五 我國的禽產品出口的比較優(yōu)勢分析
六 促進我國肉離業(yè)生產與貿易發(fā)展的政策建議
參考文獻