優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)百問百答

一、基本知識(shí)
1．小麥分布在哪些地區(qū)?
2．什么是小麥的生命周期?
3．什么是小麥的階段發(fā)前
4．什么是冬性、半冬性和春性品種?
5．為什么說小麥?zhǔn)情L日照作物?在生產(chǎn)上有什么意義?
6．小麥一生分為幾個(gè)生長時(shí)期?在生產(chǎn)中怎樣識(shí)別和應(yīng)用?
7．小麥種子有哪些特點(diǎn)?
8．什么是種子的休眠和萌發(fā)?
9．小麥的根有幾種?在土壤中怎樣分布?
10．小麥的莖稈有什么特點(diǎn)和功能?
11．什么叫小麥的偽莖?
12．小麥的葉片有什么特點(diǎn)和功能?
13．什么叫分蘗節(jié)?有什么作用?
14．什么叫分蘗?有什么特點(diǎn)和作用?
15．小麥分蘗與主莖葉位有什么對(duì)應(yīng)關(guān)系?
16．什么叫分蘗缺位?怎樣避免和減少缺位?
17．什么叫小麥葉齡?
18．什么是小麥葉齡指數(shù)和葉齡余數(shù)?
19．什么是構(gòu)成小麥產(chǎn)量的三要素?
20．小麥的穗有多大?每穗有多少小穗?有多少小花?能成多少粒?
21．小麥?zhǔn)裁磿r(shí)候抽穗?子粒發(fā)育有幾個(gè)時(shí)期?
22．影響子粒灌漿的因素有哪些?
23．什么叫小麥的生物產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)系數(shù)?
24．對(duì)小麥種子有什么要求?播種前要做哪些處理?
25．什么叫小麥基本苗和播種量?怎樣確定小麥的播種量?
26．小麥的適宜播期如何確定?
27．小麥播種的適宜墑情是多少?
28．小麥的播種深度多少合適?
29．哪些因素影響小麥的分蘗?
30．分蘗有什么動(dòng)態(tài)變化?
31．什么叫優(yōu)勢(shì)蘗組?怎樣合理利用優(yōu)勢(shì)蘗組?
二、小麥品質(zhì)的概念及其與栽培措施的關(guān)系
32．什么叫優(yōu)質(zhì)專用小麥?
33．小麥的品質(zhì)主要包括哪些內(nèi)容?
34．什么叫強(qiáng)筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥?
35．什么叫面包專用、饅頭專用、面條專用和糕點(diǎn)專用小麥?
36．影響小麥品質(zhì)的因素有哪些?
37．溫度與小麥品質(zhì)有什么關(guān)系?
38．降水與小麥品質(zhì)有什么關(guān)系?
39．光照與小麥品質(zhì)有什么關(guān)系?
40．土壤條件與小麥品質(zhì)有什么關(guān)系?
41．對(duì)小麥品質(zhì)影響最主要的栽培措施有哪些?
42．什么是小麥千粒重和容重?栽培措施對(duì)它們有什么影響?
43．什么叫氮肥運(yùn)籌?包括哪些內(nèi)容?
44．土壤施氮中不同施氮量對(duì)小麥蛋白質(zhì)含量有哪些影響?
45．小麥蛋白質(zhì)包括哪些組分?不同施氮量對(duì)蛋白質(zhì)組分有哪些影響?
46．小麥子粒中有哪些氨基酸?不同施氮量對(duì)氨基酸組分有哪些影響?
47．什么叫小麥面筋?不同施氮量對(duì)面筋含量有什么影響?
48．什么叫面粉吸水率?不同施氮量對(duì)吸水率有什么影響?
49．什么叫沉降值?不同施氮量對(duì)沉降值有什么影響?
50．不同施氮量對(duì)面包體積有什么影響?
51．什么是面包評(píng)分?不同施氮量對(duì)面包評(píng)分有什么影響?
52．在土壤施氮中，不同施氮時(shí)期對(duì)小麥品質(zhì)有哪些影響?
53．不同施氮時(shí)期對(duì)子粒蛋白質(zhì)含量有什么影響?
54．不同灌水條件下氮肥后移對(duì)子粒蛋白質(zhì)含量有哪些影響?
55．不同施氮時(shí)期對(duì)面筋含量有哪些影響?
56．不同灌水條件下氮肥后移對(duì)面筋含量和沉降值有哪些影響?
57．什么是面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間?氮肥后移對(duì)穩(wěn)定時(shí)間和面包體積有什么影響?
58．不同底肥和追肥比例處理對(duì)小麥品質(zhì)有哪些影響?
59．在不同水分條件下施用氮肥對(duì)小麥品質(zhì)有什么作用？
60．什么是產(chǎn)量與品質(zhì)的同步效應(yīng)?怎樣使產(chǎn)量和品質(zhì)同步提高?
61．小麥葉面噴氮有什么作用?
62．不同時(shí)期噴氮對(duì)子粒蛋白質(zhì)和賴氨酸含量有哪些作用?
63．葉面噴氮用哪種肥料最好?
64．不同噴氮數(shù)量、次數(shù)和濃度對(duì)子粒蛋白質(zhì)含量有什么影響?
65．不同土壤肥力條件下葉面噴氮效果有什么差異?
66．不同水分狀況下葉面噴氮效果有什么差別?
67．葉面噴氮對(duì)蛋白質(zhì)組分和氨基酸含量有哪些影響?
68．葉面噴氮對(duì)小麥磨粉品質(zhì)、面筋和沉降值有哪些調(diào)節(jié)效應(yīng)?
69．葉面噴氮對(duì)面團(tuán)的理化特性有什么影響?
70．對(duì)于不同類型的小麥，從提高品質(zhì)的角度如何進(jìn)行氮肥運(yùn)籌?
71．黃淮海小麥主要產(chǎn)區(qū)又可分為哪幾個(gè)小麥產(chǎn)業(yè)帶?
72．在強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)帶有哪些保優(yōu)調(diào)肥技術(shù)?
73．在強(qiáng)筋、中筋優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)帶有哪些保優(yōu)調(diào)肥技術(shù)?
74．在弱筋優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)帶有哪些保優(yōu)調(diào)肥技術(shù)?
三、小麥高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)實(shí)用栽培技術(shù)
75．什么是小麥葉齡指標(biāo)促控法?
76．什么是小麥溝播集中施肥技術(shù)?
77．什么是小麥全生育期地膜覆蓋穴播栽培技術(shù)?
78．什么是三優(yōu)二促一控一穩(wěn)小麥超高產(chǎn)栽培技術(shù)?
79．什么是小麥精播高產(chǎn)栽培技術(shù)?
80．什么是小麥獨(dú)稈栽培技術(shù)?
81．什么是晚茬麥栽培技術(shù)?
82．什么是稻茬麥適期播種栽培技術(shù)?
83．什么是小窩密植栽培技術(shù)?
84．什么是“小壯高”栽培技術(shù)?
85．什么是稻田套播小麥栽培技術(shù)?
86．什么是小麥壟作栽培技術(shù)?
87．主產(chǎn)麥區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程是什么?
四、麥田常見病蟲草害防治技術(shù)
88．小麥銹病有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
89．小麥白粉病有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
90．小麥紋枯病有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
91．小麥赤霉病有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
92．小麥穎枯病和葉枯病有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
93．麥類病毒病有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
94．麥類黑穗病有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
95．小麥全蝕病有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
96．麥蚜有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
97．小麥吸漿蟲有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
98．麥蜘蛛有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
99．麥葉蜂有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
100．麥稈蠅有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
101．葉蟬有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
102．黏蟲有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
103．螻蛄有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
104．蠐螬有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
105．麥蛾有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
106．米象、玉米象、鋸谷盜有什么特點(diǎn)?怎樣防治?
107．常見的麥田闊葉雜草有哪些?怎樣防除?
108．常見的麥田禾本科雜草有哪些?怎樣防除?
109．闊葉雜草和禾本科雜草混生怎樣防除?
110．化學(xué)除草應(yīng)注意哪些問題?
五、麥田調(diào)查記載和測(cè)定方法
111．怎樣調(diào)查小麥的基本苗數(shù)?
112．小麥主要生育過程的記載及標(biāo)準(zhǔn)是什么?
113．怎樣調(diào)查和測(cè)定最高莖數(shù)、有效穗數(shù)和成穗率?
114．怎樣調(diào)查記載小麥倒伏情況?
115．田間觀察小麥整齊度的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
116．室內(nèi)考種有哪些內(nèi)容?
117．怎樣測(cè)定干物質(zhì)重和經(jīng)濟(jì)系數(shù)?
118．怎樣進(jìn)行小麥的田間測(cè)產(chǎn)?
附錄 主要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種及栽培技術(shù)要點(diǎn)
參考文獻(xiàn)