冷凍干燥超細(xì)粉體技術(shù)及應(yīng)用

第一章 冷凍干燥超細(xì)粉體技術(shù)的研究領(lǐng)域與特點(diǎn)
第一節(jié) 冷凍干燥超細(xì)粉體技術(shù)發(fā)展概況與特點(diǎn)
第二節(jié) 冷凍干燥超細(xì)粉體技術(shù)的主要研究?jī)?nèi)容
一、制備技術(shù)
二、應(yīng)用技術(shù)
第三節(jié) 冷凍干燥超細(xì)粉體技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域
一、材料科學(xué)
二、生物醫(yī)藥
三、中藥生產(chǎn)
四、食品與農(nóng)產(chǎn)品深加工
第二章 冷凍干燥技術(shù)與設(shè)備
第一節(jié) 冷凍干燥的基本原理
一、冷凍干燥的基本概念和過(guò)程
二、冷凍干燥中的主要術(shù)語(yǔ)
三、凍干中的熱傳遞
四、凍干過(guò)程中的物理化學(xué)現(xiàn)象
五、凍干設(shè)備的機(jī)型結(jié)構(gòu)與性能
第二節(jié) 冷凍干燥中的真空技術(shù)與設(shè)備
一、真空技術(shù)基礎(chǔ)
二、真空系統(tǒng)與真空泵
三、真空測(cè)量與儀表
四、真空檢漏方法與儀表
五、真空閥門(mén)、元件與材料
第三節(jié) 冷凍干燥中的制冷系統(tǒng)
一、制冷系統(tǒng)和制冷方法
二、蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)與設(shè)備
三、氨蒸氣吸收式制冷系統(tǒng)
四、制冷劑和載冷劑
五、液氮冷卻系統(tǒng)
第四節(jié) 加熱系統(tǒng)
一、加熱方法和熱源
二、加熱部件
三、紅外線輻射加熱
第五節(jié) 醫(yī)藥用凍干機(jī)
一、主要結(jié)構(gòu)與性能
二、凍干機(jī)箱體
三、導(dǎo)熱擱板與升降壓塞系統(tǒng)
四、冷凝器
五、真空系統(tǒng)
六、制冷系統(tǒng)
七、導(dǎo)熱介質(zhì)換熱循環(huán)系統(tǒng)
八、在線清洗(cip)系統(tǒng)
九、在線滅菌(sip)系統(tǒng)
十、凍干機(jī)的自動(dòng)裝載和卸載系統(tǒng)
十一、控制系統(tǒng)
十二、凍干過(guò)程終點(diǎn)的判定
第六節(jié) 食品凍干機(jī)
一、食品凍干機(jī)的機(jī)型和結(jié)構(gòu)
二、凍干室
三、真空系統(tǒng)
四、制冷系統(tǒng)
五、加熱系統(tǒng)
六、中大型間隙式食品凍干機(jī)
七、連續(xù)式食品凍干機(jī)
第七節(jié) 實(shí)驗(yàn)用凍干機(jī)
一、臺(tái)式實(shí)驗(yàn)凍干機(jī)
二、柜式實(shí)驗(yàn)凍干機(jī)
三、落地式實(shí)驗(yàn)凍干機(jī)
第三章 超細(xì)粉碎技術(shù)及設(shè)備
第一節(jié) 超細(xì)粉體基礎(chǔ)
一、粉碎技術(shù)常用術(shù)語(yǔ)
二、超細(xì)粉體的尺度與特性
三、超細(xì)粉碎的基礎(chǔ)理論概述
四、超細(xì)粉碎技術(shù)的主要研究?jī)?nèi)容
第二節(jié) 超細(xì)粉碎技術(shù)與設(shè)備分類(lèi)
一、超細(xì)粉體制備方法
二、制備超細(xì)粉體的主要設(shè)備分類(lèi)
第三節(jié) 超細(xì)粉碎方法與設(shè)備
一、高速旋轉(zhuǎn)沖擊式粉碎機(jī)
二、輥壓粉碎機(jī)
三、輥碾粉碎機(jī)
四、球磨機(jī)
五、振動(dòng)磨
六、攪拌磨
七、氣流粉碎機(jī)
八、液流粉碎機(jī)
九、低溫粉碎法
十、其他粉碎方法及設(shè)備
第四章 超細(xì)粉體的分級(jí)與測(cè)量
第一節(jié) 超細(xì)粉體的分級(jí)
一、目的和意義
二、分級(jí)原理和方法
第二節(jié) 超細(xì)粉體的分級(jí)設(shè)備
一、重力分級(jí)機(jī)
二、慣性分級(jí)機(jī)
三、離心式分級(jí)機(jī)
四、射流分級(jí)機(jī)
第三節(jié) 超細(xì)粉體的測(cè)量
一、顆粒尺寸與形狀的測(cè)量
二、比表面積測(cè)量
三、表面電性測(cè)量
四、表面成分測(cè)定
第五章 超細(xì)粉體的分散與表面改性
第一節(jié) 超細(xì)粉體的分散性
一、粉體顆粒間發(fā)生團(tuán)聚的原因
二、干態(tài)超細(xì)粉體的解聚
三、分散劑
四、超細(xì)粉體在液體中的分散
五、超細(xì)粉體在空氣中的分散
六、超細(xì)粉體分散的評(píng)價(jià)方法
七、粉體分散設(shè)備
八、粉體的分散性測(cè)量
第二節(jié) 超細(xì)粉體表面改性
一、表面改性方法
二、表面改性劑
三、表面改性工藝
四、表面改性設(shè)備
第六章 超細(xì)粉體生產(chǎn)過(guò)程中的其他問(wèn)題
第一節(jié) 超細(xì)粉體的輸送
一、輸送方式與特點(diǎn)
二、主要輸送方法及設(shè)備
第二節(jié) 超細(xì)粉體的混合
一、混合方式與過(guò)程
二、混合設(shè)備
第三節(jié) 超細(xì)粉體的包裝和儲(chǔ)運(yùn)
一、包裝
二、包裝設(shè)備
三、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸
第四節(jié) 超細(xì)粉體生產(chǎn)過(guò)程中的安全問(wèn)題
一、造成安全問(wèn)題的主要因素
二、超細(xì)粉碎過(guò)程中靜電的產(chǎn)生與消除
三、超細(xì)粉體生產(chǎn)過(guò)程中熱量及火花的產(chǎn)生與消除
四、粉塵爆炸及預(yù)防
第七章 冷凍干燥超細(xì)粉體工藝
第一節(jié) 生物制品的凍干工藝
一、凍干工藝流程
二、清洗和滅菌消毒——前處理
三、藥液的灌裝和裝載
四、凍干工藝過(guò)程參數(shù)
五、凍干后的封裝——后處理
六、凍干工藝過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題及其解決措施
七、凍干制品用的保護(hù)劑(添加劑)及其作用
第二節(jié) 藥品的凍干工藝與生產(chǎn)驗(yàn)證
一、西藥的凍干工藝
二、中藥凍干工藝中的成分提取技術(shù)
三、藥品凍干生產(chǎn)的gmp驗(yàn)證技術(shù)
第三節(jié) 食品的凍干工藝
一、食品的凍干
二、前處理和后處理設(shè)備
三、果蔬的凍干工藝
四、肉類(lèi)和水產(chǎn)品的凍干工藝
五、液體食品的凍干工藝
六、凍干食品的成本
第四節(jié) 超細(xì)粉碎工藝流程
一、工藝流程
二、工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備選型
三、幾種超細(xì)粉碎工藝流程
第八章 凍干超細(xì)技術(shù)的應(yīng)用
第一節(jié) 生物醫(yī)藥制品
一、凝血因子制劑
二、干擾素
三、白細(xì)胞介素
四、重組人尿激酶原
五、香菇多糖
六、動(dòng)物皮膚
第二節(jié) 中藥制劑
一、杜瓜(天花粉)
二、苦瓜
三、獨(dú)一味
四、破壁靈芝孢子粉
五、人參
六、冬蟲(chóng)夏草
七、珍珠粉
八、中藥凍干粉針劑
九、其他中藥及制劑
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品深加工、食品與保健食品
一、大蒜粉
二、草莓粉
三、茶粉
四、動(dòng)物鮮骨粉
五、其他食品
第四節(jié) 新型材料
一、陶瓷材料與超導(dǎo)材料
二、金屬氧化物與復(fù)合氧化物
第五節(jié) 化妝品
一、化妝品方面的應(yīng)用
二、蘆薈化妝品
三、唇膏
參考文獻(xiàn)