誦讀中國(guó)（初中卷 現(xiàn)當(dāng)代部分）

　　“咬得菜根，百事可作”，這句成語，便是我們祖先留傳下來，教我們不要怕吃苦的意思。 還記得少年的時(shí)候，立志要作一個(gè)轟轟烈烈的英雄，當(dāng)時(shí)不知在那本書內(nèi)發(fā)見了這句格言，于是拿起案頭的筆，將它恭楷抄出，粘在書桌右方的墻上，并且在胸中下了十二分的決心，在中飯時(shí)候，一定要犧牲別樣的菜不吃，而專咬菜根。上桌之后，果然戰(zhàn)退了肉絲焦炒香干的誘惑，致全力于青菜湯的碗里搜求菜根。找到之后，一面著力的咬，一面又在心中決定，將來作了英雄的時(shí)候，一定要叫老唐媽特別為我一人炒一大盤肉絲香干擺上得勝之筵。 蘿卜當(dāng)然也是一？植爍?。有一隔檶\實(shí)腦緋？，在賣菜的吆喝聲中，起身披衣出房，看見桌上放著一碗雪白的熱氣騰騰的粥，粥碗前是一盤腌菜，有長(zhǎng)條的青黃色的豇豆，有燈籠形的通紅的辣椒，還有蘿卜，米白色而圓滑，有如一些煮熟了的雞蛋。這與范文正的淡黃齏差得多遠(yuǎn)！我相信那個(gè)說咬得菜根百事可作的老祖宗，要是看見了這樣的一頓早飯，決定會(huì)搖他那白發(fā)之頭的。 還有一種菜根，白薯。但是白薯并不難咬，我看我們的那班能吃苦的祖先，如果由奈河橋或是望鄉(xiāng)臺(tái)在過年過節(jié)的時(shí)候回家，我們決不可供些什么煮得木頭般硬的雞或是渾身有刺的魚。因?yàn)樗麄兝先思业难例X都掉完了，一定領(lǐng)略不了我們這班后人的孝心;我們不如供上一盤最容易咬的食品：煮白薯。 如果咬菜根能算得艱苦卓絕，那我簡(jiǎn)直可以算得艱苦卓絕中最艱苦卓絕的人了。因?yàn)槲也粏文芤О资?，并且能咬這白薯的皮。給我一個(gè)剛出灶的烤白薯，我是百事可做的;甚至教我將那金子一般黃的肉通同讓給你，我都做得到。惟獨(dú)有一件事，我卻不肯做，那就是把烤白薯的皮也讓給你;它是全個(gè)烤白薯的精華，又香又脆，正如那張紅皮，是全個(gè)紅燒肘子的精華一樣。 山藥、慈菇，也是菜根。但是你如果拿它們來給我咬，我并不拒絕。 我并非一個(gè)主張素食的人，但是卻不反對(duì)咬菜根。據(jù)西方的植物學(xué)者的調(diào)查，中國(guó)人吃的菜蔬有六？僦？，比他們多六倍。我寧可這六百種的菜根，種種都咬到，都不肯咬一咬那名揚(yáng)四海的豬尾或是那搖來乞憐的狗尾，或是那長(zhǎng)了瘡膿血也不多的耗子尾巴。P87-88

　　戴萌工作室，是國(guó)內(nèi)致力于兒童圖書插畫、品牌形象設(shè)計(jì)（標(biāo)志設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)）、書刊畫冊(cè)設(shè)計(jì)、卡通動(dòng)畫設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)規(guī)劃的優(yōu)秀設(shè)計(jì)工作室。在設(shè)計(jì)領(lǐng)域有豐富的創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)，曾成功設(shè)計(jì)深圳國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)吉祥物、第五屆中國(guó)國(guó)際園林花卉博覽會(huì)吉祥物等。童書插畫方面也有優(yōu)異的表現(xiàn)，作品風(fēng)格多樣、創(chuàng)意獨(dú)到，多見于國(guó)內(nèi)各大少兒出版社的封面、彩插，曾參與九五重點(diǎn)科研項(xiàng)目——“幼兒雙語整合課程”系列教材的出版。