國(guó)際酒店專業(yè)培訓(xùn)公司，擁有一流培訓(xùn)圖書(shū)資源，大批美國(guó)注冊(cè)中國(guó)酒店業(yè)內(nèi)培訓(xùn)師，具有從培訓(xùn)設(shè)計(jì)到實(shí)施及評(píng)估等咨詢經(jīng)驗(yàn)以及優(yōu)秀的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)系列培訓(xùn)課程。近年來(lái)，公司先后在中國(guó)北京、上海、重慶、南京、杭州等十多個(gè)大中城市開(kāi)設(shè)了酒店專業(yè)培訓(xùn)課程。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、上海市長(zhǎng)寧區(qū)旅游協(xié)會(huì)飯店分會(huì)、重慶市旅游局飯店協(xié)會(huì)、海航酒店集團(tuán)、浙江開(kāi)元國(guó)際酒店集團(tuán)、如家酒店連銷(xiāo)以及其它幾百家中外星級(jí)飯店的管理人員參加了公司所一設(shè)的從總經(jīng)理到部門(mén)經(jīng)理及至主管的培訓(xùn)，培訓(xùn)得到了極高的評(píng)價(jià)。2005年，中國(guó)南京/海南新博亞培訓(xùn)中心與美國(guó)公司聯(lián)手創(chuàng)建“新博亞酒店培訓(xùn)Sinporo Training International”并在美國(guó)加州登記注冊(cè)。公司精心推出的“酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師TTT”、“酒店業(yè)管理技能HSS”以及國(guó)際職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)等課程得到業(yè)內(nèi)一致認(rèn)可，有望成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本書(shū)的特點(diǎn)是：第一，突出了內(nèi)容的系統(tǒng)性。酒店是一個(gè)特殊的行業(yè)，酒店管理是一個(gè)獨(dú)特的學(xué)科體系。本書(shū)遵循已成型的酒店管理學(xué)科體系，在內(nèi)容安排上既有重點(diǎn)又有系統(tǒng)性。所謂系統(tǒng)性是依循酒店業(yè)務(wù)運(yùn)行和經(jīng)營(yíng)管理的邏輯演進(jìn)突出主體。本書(shū)描述了酒店前廳部的概貌和業(yè)務(wù)規(guī)律，闡述了酒店前廳部的客房預(yù)訂、前廳服務(wù)、銷(xiāo)售管理、服務(wù)質(zhì)量管理等，并把其他教材鮮有涉及的計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的前廳部管理等內(nèi)容充實(shí)到教材中去，力求教材的系統(tǒng)性。第二，注意了服務(wù)質(zhì)量基礎(chǔ)理論的闡述，如對(duì)全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)理論作了簡(jiǎn)要的闡述。另一方面，注意將酒店業(yè)理論研究已取得的成果，有選擇地進(jìn)行取舍和提煉，形成理論主干。同時(shí)，本書(shū)在力所能及的情況下，盡量把國(guó)內(nèi)外對(duì)酒店管理的最新理論吸收在內(nèi)，使本書(shū)具有新鮮感和時(shí)代感。社會(huì)的發(fā)展迫使酒店面臨新形勢(shì)的挑戰(zhàn)，面臨許多新的課題。例如，新時(shí)代酒店服務(wù)的內(nèi)涵、服務(wù)對(duì)象的個(gè)性化特點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量差距模型等等。新的問(wèn)題被解決，新的規(guī)律被揭示，也就會(huì)產(chǎn)生新的理論。第三，密切聯(lián)系實(shí)際。酒店管理是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。酒店管理理論直接來(lái)源于實(shí)踐，又要為實(shí)踐服務(wù)。本書(shū)各章的演繹都緊扣著酒店的實(shí)際運(yùn)行，緊緊地圍繞著酒店的運(yùn)行規(guī)律而展開(kāi)。本書(shū)既有理論闡述，又有著很強(qiáng)的對(duì)酒店前廳部管理的可操作性。第四，具有中國(guó)特色。本教材在編寫(xiě)過(guò)程中有一個(gè)非常明確的宗旨，即突出中國(guó)式的旅游酒店和中國(guó)式的酒店管理。教材把酒店放在中國(guó)的社會(huì)、國(guó)情、文化、歷史階段的大背景中，使其具有濃郁的中國(guó)特色。
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