基礎生物化學實驗 

第一篇 概論
第一章 實驗室基本常識
第二章 生物化學實驗基本操作
第二篇 常用生物化學 實驗技術
第三章 分光光度法
第四章 層析技術
第五章 電泳技術
第六章 離心技術
第七章 透析技術
第三篇 基礎生物化學實驗
第八章 糖
實驗一 糖類的性質實驗（一）：糖類的顏色反應
實驗二 糖類的性質實驗（二）：糖類的還原作用
實驗三 總糖的測定：蒽酮比色法
實驗四 糖的薄層層析
第九章 脂
實驗五 酮體的生成與鑒定
實驗六 血清總膽固醇測定（硫磷鐵法）
實驗七 血清脂蛋白瓊脂糖凝膠電泳
實驗八 血漿高密度脂蛋白- 膽固醇含量的測定（肝素一Mn法）
第十章 蛋白質
實驗九 蛋白質的性質實驗（一）：蛋白質等電點的測定
實驗十 蛋白質的性質實驗（二）：蛋白質的沉淀及變性
實驗十一 蛋白質的透析
實驗十二 蛋白質定量分析（一）：紫外分光光度法
實驗十三 蛋白質定量分析（二）：酚試劑法
實驗十四 蛋白質定量分析（三）：雙縮脲法
實驗十五 蛋白質定量分析（四）：考馬斯亮藍G－250染色法
實驗十六 血清蛋白的醋酸纖維薄膜電泳
實驗十七 血清蛋白的聚丙烯酰胺凝膠電泳
實驗十八 血清蛋白的聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦電泳
實驗十九SDS－PAGE測定蛋白質分子量
實驗二十 凝膠層析（分子篩層析）
第十一章 核酸
實驗二十一 核酸定量分析（一）：紫外分光光度法
實驗二十二 核酸定量分析（二）：地衣酚法
實驗二十三 核酸定量分析（三）：二苯胺法
實驗二十四 DNA的瓊脂糖凝膠電泳及其檢測
實驗二十五 肝細胞核的分離提純，核DNA的提取及核酸的提取、水解和鑒定
第十一章 酶
實驗二十六 脲酶米氏常數(shù)的測定
實驗二十七 細胞色素體系的作用及其抑制
實驗二十八 乳酸脫氫酶及其輔酶的作用
實驗二十九 酶的競爭性抑制作用
實驗三十 用正交法測定幾種因素對酶活性的影響
第十三章 新陳代謝
實驗三十一 血糖測定（一）：鄰甲苯胺法
實驗三十二 血糖測定（二）：葡萄糖氧化酶過氧化物酶法
實驗三十三 胰島素、腎上腺素對血糖濃度的影響
實驗三十四 肝糖原的提取與鑒定
實驗三十五 血清尿素氮的測定
實驗三十六 氨基移換作用（紙層析）
實驗三十七 血清丙氨酸轉氨酶活性的測定（賴氏法）
第四篇 基礎分子生物學 實驗
實驗三十八 質粒DNA的微量快速提取及純化
實驗三十九 質粒DNA的限制性內切酶酶解鑒定
實驗四十 真核細胞基因組DNA的提取
實驗四十一 聚合酶鏈反應
第五篇 綜合 實驗、設計 實驗及病例討論
實驗四十二 血清r- 球蛋白的分離、純化與鑒定
實驗四十三 設計 實驗
實驗四十四 病例討論
第六篇 附錄
附錄一 洗滌液的種類和配制方法
附錄二 一般化學試劑的分級
附錄三 常見的市售酸堿制劑濃度與相對密度（比重）
附錄四 緩沖液的配制
附錄五 硫酸銨飽和度常用表
附錄六 生物化學 實驗常用詞中英文對照