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植物生物化學(xué)與分子生物學(xué)

植物生物化學(xué)與分子生物學(xué)

定 價(jià):¥260.00

作 者: 瞿禮嘉 顧紅雅 白書農(nóng) 趙進(jìn)東 陳章良
出版社: 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 農(nóng)業(yè)科學(xué)

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ISBN: 9787030120137 出版時(shí)間: 2004-03-01 包裝: 精裝
開本: 大16開 頁(yè)數(shù): 1090 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書英文版由國(guó)際杰出植物生物學(xué)家編寫,美國(guó)植物生物學(xué)家學(xué)會(huì)出版,是植物生物學(xué)領(lǐng)域的重要著作。在整合前沿知識(shí)的基礎(chǔ)上,本書圍繞細(xì)胞區(qū)室結(jié)構(gòu)、細(xì)胞的繁衍、能量流、代謝與發(fā)育的整合、植物的環(huán)境與農(nóng)業(yè)5個(gè)主題精心組織內(nèi)容,反映了各個(gè)領(lǐng)域的研究歷史和最新進(jìn)展。本書編排有序,圖文并茂,適用于植物生物學(xué)以及分子生物學(xué)、生物技術(shù)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生理學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域的研究和教學(xué)參考。制藥學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域的研究人員也可從中得到有價(jià)值的信息。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《植物生物化學(xué)與分子生物學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第1篇 區(qū)室結(jié)構(gòu)
1 膜結(jié)構(gòu)和被膜細(xì)胞器
導(dǎo)言
1.1 細(xì)胞膜的共性和遺傳性
1.2 膜的流動(dòng)鑲嵌模型
1.3 質(zhì)膜
1.4 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
1.5 高爾基體
1.6 胞吐和內(nèi)吞
1.7 液泡
1.8 細(xì)胞核
1.9 過(guò)氧化物酶體
1.1 質(zhì)體
1.11 線粒體
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
2 細(xì)胞壁
導(dǎo)言
2.1 糖:組成細(xì)胞壁的基本單位
2.2 組成細(xì)胞壁的大分子
2.3 細(xì)胞壁構(gòu)架
2.4 細(xì)胞壁的生物合成和裝配
2.5 生長(zhǎng)與細(xì)胞壁
2.6 細(xì)胞分化
2.7 可用作食物、飼料和纖維的細(xì)胞壁
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
3 膜轉(zhuǎn)運(yùn)
導(dǎo)言
3.1 膜運(yùn)輸概述
3.2 植物膜上運(yùn)輸?shù)慕M織構(gòu)成
3.3 泵
3.4 載體蛋白
3.5 離子通道的一般特性
3.6 運(yùn)轉(zhuǎn)中的離子通道
3.7 通過(guò)水通道蛋白運(yùn)輸水
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
4 蛋白質(zhì)分選和囊泡運(yùn)輸
導(dǎo)言
4.1 蛋白質(zhì)分選的機(jī)制
4.2 將蛋白質(zhì)定位到質(zhì)體中
4.3 轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體和過(guò)氧化物酶體
4.4 細(xì)胞核的內(nèi)向和外向轉(zhuǎn)運(yùn)
4.5 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在蛋白質(zhì)分選和組裝中的作用
4.6 液泡定位和分泌
4.7 高爾基體中的蛋白質(zhì)修飾
4.8 內(nèi)吞作用
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
5 細(xì)胞骨架
導(dǎo)言
5.1 細(xì)胞骨架概述
5.2 中間纖維
5.3 肌動(dòng)蛋白與微管蛋白家族
5.4 肌動(dòng)蛋白與微管蛋白的聚合
5.5 肌動(dòng)蛋白與微管蛋白的特性
5.6 細(xì)胞骨架結(jié)合蛋白
5.7 肌動(dòng)蛋白纖維在胞內(nèi)定向運(yùn)動(dòng)中的作用
5.8 皮層微管與細(xì)胞擴(kuò)展
5.9 觀察細(xì)胞骨架的動(dòng)力學(xué)
5.1 細(xì)胞骨架與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)
5.11 細(xì)胞骨架與有絲分裂
5.12 細(xì)胞骨架與胞質(zhì)分裂
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
第2篇 細(xì)胞的繁衍
6 核酸
導(dǎo)言
6.1 核酸的組成與核苷酸的合成
6.2 細(xì)胞核DNA的復(fù)制
6.3 DNA修復(fù)
6.4 DNA重組
6.5 細(xì)胞器DNA
6.6 DNA轉(zhuǎn)錄
6.7 RNA的特征和功能
6.8 RNA加工
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
7 基因組的組織結(jié)構(gòu)與表達(dá)
導(dǎo)言
7.1 基因與染色體
7.2 核基因組的組織結(jié)構(gòu)
7.3 轉(zhuǎn)座因子
7.4 基因表達(dá)
7.5 染色質(zhì)在染色體組織和基因表達(dá)中的作用
7.6 基因調(diào)控的后生遺傳機(jī)制
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
8 氨基酸
導(dǎo)言
8.1 植物體內(nèi)氨基酸的生物合成:研究現(xiàn)狀與前景
8.2 無(wú)機(jī)氮同化進(jìn)N-轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸
8.3 芳香族氨基酸的合成
8.4 天冬氨酸衍生氨基酸的生物合成
8.5 支鏈氨基酸
8.6 脯氨酸代謝:耐脅迫代謝工程的靶標(biāo)
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
9 蛋白質(zhì)的合成、裝配和降解
導(dǎo)言
9.1 從RNA到蛋白質(zhì)
9.2 真核生物細(xì)胞質(zhì)蛋白質(zhì)生物合成的調(diào)控
9.3 葉綠體中蛋白質(zhì)的合成
9.4 蛋白質(zhì)的翻譯后修飾
9.5 蛋白質(zhì)降解
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
1 脂類
導(dǎo)言
1.1 脂類的結(jié)構(gòu)與功能
1.2 脂肪酸的生物合成
1.3 乙酰輔酶A羧化酶
1.4 脂肪酸合酶
1.5 C16 和C18 脂肪酸的去飽和及其延長(zhǎng)
1.6 特殊脂肪酸的合成
1.7 膜脂的合成
1.8 膜脂的功能
1.9 結(jié)構(gòu)脂類的合成與功能
1.1 貯藏性脂類的合成與分解代謝
1.11 脂類的基因工程
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
11 細(xì)胞分裂的調(diào)控
導(dǎo)言
11.1 動(dòng)植物細(xì)胞及其細(xì)胞周期
11.2 細(xì)胞周期研究的歷史回顧
11.3 DNA復(fù)制
11.4 有絲分裂
11.5 細(xì)胞周期的調(diào)控機(jī)制
11.6 細(xì)胞周期的調(diào)控邏輯
11.7 多細(xì)胞生物的細(xì)胞周期調(diào)控
11.8 植物生長(zhǎng)發(fā)育中的細(xì)胞周期調(diào)控
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
第3篇 能量流
12 光合作用
導(dǎo)言
12.1 光合作用總論
12.2 光吸收與能量轉(zhuǎn)換
12.3 反應(yīng)中心復(fù)合體
12.4 光系統(tǒng)
12.5 類囊體膜的組成
12.6 葉綠體膜的電子轉(zhuǎn)移途徑
12.7 葉綠體中的ATP合成
12.8 C3植物中的碳反應(yīng)
12.9 CO2固定機(jī)制的差異
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
13 糖代謝
導(dǎo)言
13.1 磷酸己糖庫(kù)
13.2 利用磷酸己糖的生物合成途徑:蔗糖和淀粉的合成
13.3 產(chǎn)生磷酸己糖的分解代謝途徑:蔗糖和淀粉的降解
13.4 磷酸丙糖/磷酸戊糖代謝產(chǎn)物庫(kù)
13.5 磷酸己糖和磷酸戊糖/磷酸丙糖代謝產(chǎn)物庫(kù)之間的相互作用
13.6 淀粉與蔗糖合成:細(xì)胞對(duì)代謝總調(diào)控的范例
13.7 糖類對(duì)基因表達(dá)的調(diào)控
13.8 糖酵解中的貯能反應(yīng)
13.9 為生物合成反應(yīng)提供能量和還原力
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
14 呼吸與光呼吸
導(dǎo)言
14.1 呼吸概論
14.2 檸檬酸(三羧酸)循環(huán)
14.3 植物線粒體的電子傳遞
14.4 植物線粒體的ATP合成
14.5 線粒體呼吸作用的調(diào)節(jié)
14.6 線粒體與細(xì)胞其他區(qū)域的相互關(guān)系
14.7 光呼吸的生化基礎(chǔ)
14.8 光呼吸途徑
14.9 植物中光呼吸的規(guī)律
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
第4篇 代謝與發(fā)育的整合
15 長(zhǎng)距離運(yùn)輸
導(dǎo)言
15.1 植物體內(nèi)物質(zhì)的擴(kuò)散與徑流
15.2 通道大小在確定質(zhì)外體和共質(zhì)體運(yùn)輸特征中有重要作用
15.3 木質(zhì)部和韌皮部物質(zhì)運(yùn)輸?shù)谋容^
15.4 木質(zhì)部中水分的蒸騰運(yùn)動(dòng)
15.5 胞間連絲介導(dǎo)的共質(zhì)體運(yùn)輸
15.6 韌皮部運(yùn)輸
15.7 植物內(nèi)源大分子的細(xì)胞間運(yùn)輸
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
16 氮和硫
導(dǎo)言
16.1 生物圈和植物中氮素概況
16.2 固氮概論
16.3 氮固定中的酶學(xué)
16.4 共生固氮
16.5 氨的吸收和運(yùn)輸
16.6 硝酸鹽的吸收和還原概述
16.7 硝酸鹽的還原
16.8 亞硝酸鹽的還原
16.9 硝酸鹽同化和碳代謝間的相互作用
16.1 硫酸鹽同化概述
16.11 硫的化學(xué)性質(zhì)及功能
16.12 硫的吸收及運(yùn)輸
16.13 還原硫的同化途徑
16.14 谷胱甘肽及其衍生物的合成及功能
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
17 植物激素與誘激物分子的生物合成
導(dǎo)言
17.1 赤霉素
17.2 脫落酸
17.3 細(xì)胞分裂素
17.4 吲哚-3-乙酸
17.5 乙烯
17.6 油菜素類固醇
17.7 多胺
17.8 茉莉酮酸
17.9 水楊酸
17.1 展望
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
18 信號(hào)感受和轉(zhuǎn)導(dǎo)
導(dǎo)言
18.1 信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)概述
18.2 受體
18.3 植物受體的特殊例子
18.4 G蛋白和磷脂信號(hào)系統(tǒng)
18.5 環(huán)狀核苷酸
18.6 鈣
18.7 蛋白激酶:信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)中的基本組分
18.8 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)因子參與特殊的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑
18.9 植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)研究的展望
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
19 生殖發(fā)育
導(dǎo)言
19.1 開花誘導(dǎo)
19.2 花的發(fā)育
19.3 花發(fā)育的遺傳和分子分析
19.4 配子的形成
19.5 影響配子體發(fā)育的突變
19.6 花粉的萌發(fā)
19.7 自交不親和
19.8 受精作用
19.9 種子形成
19.1 種子發(fā)育過(guò)程中貯藏物質(zhì)的積累
19.11 胚胎的成熟和脫水
19.12 萌發(fā)
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
2 衰老與程序性細(xì)胞死亡
導(dǎo)言
2.1 動(dòng)物及植物中觀察到的細(xì)胞死亡的類型
2.2 植物生活周期中的PCD
2.3 衰老概述
2.4 衰老過(guò)程中的色素代謝
2.5 衰老過(guò)程中的蛋白質(zhì)代謝
2.6 衰老對(duì)光合作用的影響
2.7 衰老對(duì)氧化代謝的影響
2.8 衰老過(guò)程中的核酸降解
2.9 衰老細(xì)胞中代謝活性的調(diào)節(jié)
2.1 內(nèi)源植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)因子與衰老
2.11 環(huán)境對(duì)衰老的影響
2.12 植物發(fā)育性PCD的例子:管狀分子的形成和禾本科植物內(nèi)胚乳的轉(zhuǎn)移
2.13 PCD作為植物脅迫應(yīng)答的例子:通氣組織的形成和超敏反應(yīng)
2.14 PCD研究的未來(lái)方向以及面臨的更多問(wèn)題
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
第5篇 植物的環(huán)境與農(nóng)業(yè)
21 植物對(duì)病原體的反應(yīng)
導(dǎo)言
21.1 植物病原體的致病機(jī)理
21.2 植物防御系統(tǒng)
21.3 植物-病原體相互作用的遺傳基礎(chǔ)
21.4 R基因與R基因介導(dǎo)的植物抗病性
21.5 植物防御反應(yīng)的生化原理
21.6 系統(tǒng)性植物防御反應(yīng)
21.7 利用基因工程控制植物病原體
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
22 植物對(duì)非生物脅迫的反應(yīng)
導(dǎo)言
22.1 植物對(duì)非生物脅迫的反應(yīng)
22.2 與缺水相關(guān)的脅迫
22.3 滲透調(diào)節(jié)及其在耐旱耐鹽中的作用
22.4 缺水和鹽分對(duì)跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)的影響
22.5 水分脅迫誘導(dǎo)的其他基因
22.6 冰凍脅迫
22.7 水澇和缺氧
22.8 氧化脅迫
22.9 熱脅迫
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
23 礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)及利用的分子生理學(xué)
導(dǎo)言
23.1 必需礦質(zhì)元素概論
23.2 植物K+轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制與調(diào)節(jié)
23.3 磷的營(yíng)養(yǎng)與轉(zhuǎn)運(yùn)
23.4 微量營(yíng)養(yǎng)吸收的分子生理學(xué)
23.5 植物對(duì)礦質(zhì)毒性的反應(yīng)
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
24 天然產(chǎn)物(次生代謝物)
導(dǎo)言
24.1 萜類化合物
24.2 IPP的生物合成
24.3 異戊烯轉(zhuǎn)移酶與萜類合酶參與的反應(yīng)
24.4 萜類化合物骨架的修飾
24.5 轉(zhuǎn)基因萜類產(chǎn)物
24.6 生物堿
24.7 生物堿的生物合成
24.8 生物技術(shù)在生物堿生物合成研究中的應(yīng)用
24.9 苯丙烷類化合物和苯丙烷類-乙酸酯途徑的代謝產(chǎn)物
24.1 苯丙烷類化合物和苯丙烷類-乙酸酯的生物合成
24.11 木脂體、木質(zhì)素的生物合成和栓化作用
24.12 黃酮類化合物
24.13 香豆素、芪、苯乙烯吡喃酮和芳基吡喃酮類化合物
24.14 苯丙烷類產(chǎn)物的代謝工程 :改善纖維、色素、藥物和調(diào)味劑的可能途徑
小結(jié)
相關(guān)文獻(xiàn)
索引

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