鵝高效生產(chǎn)技術手冊

第一章　概述
　一、家鵝的起源
　二、我國養(yǎng)鵝生產(chǎn)現(xiàn)狀
　?。ㄒ唬┢贩N培育
　　（二）飼養(yǎng)管理
　?。ㄈ┮卟》乐?br />　　（四）肥肝生產(chǎn)
　?。ㄎ澹┯鸾q生產(chǎn)
　?。┊a(chǎn)業(yè)發(fā)展
　三、國外養(yǎng)鵝生產(chǎn)現(xiàn)狀
　?。ㄒ唬┥a(chǎn)水平
　?。ǘ┊a(chǎn)品開發(fā)
　四、發(fā)展養(yǎng)鵝類的意義
第二章　鵝的體型外貌與生物學特性
　一、鵝的外形特征
　二、鵝的生物學特性
第三章　鵝的優(yōu)良品種
　一、國內(nèi)鵝的優(yōu)良品種
　?。ㄒ唬┆{頭鵝
　?。ǘ┩钗靼座Z
　?。ㄈ╀悠柱Z
　?。ㄋ模┱銝|白鵝
　?。ㄎ澹┭泫Z
　　（六）四川白鵝
　?。ㄆ撸┗硌垸Z
　?。ò耍┳样Z
　?。ň牛┨Z
　　（十）烏鬃鵝
　?。ㄊ唬┮晾琦Z
　二、國外鵝的優(yōu)良品種
　?。ㄒ唬┤R菌鵝
　　（二）朗德鵝
　?。ㄈ┝_曼鵝
　?。ㄋ模┮獯罄座Z
　?。ㄎ澹﹫D盧茲鵝
　　（六）匈牙利鵝
　?。ㄆ撸┓侵搦Z
　　（八）愛姆登鵝
第四章　鵝的育種技術及良種繁育體系
　一、鵝育種的基本技術
　?。ㄒ唬┱?br />　　（二）編號與標記
　?。ㄈw質(zhì)外形鑒別
　?。ㄋ模w重測定
　?。ㄎ澹w尺測定
　　（六）種蛋收集
　?。ㄆ撸┳V系孵化
……
第五章　鵝的營養(yǎng)與飼料
第六章　鵝的繁殖與孵化技術
第七章　肉用仔鵝生產(chǎn)
第八章　種鵝生產(chǎn)
第九章　鵝肥肝及羽絨生產(chǎn)
第十章　鵝場建設
第十一章　鵝的疾病防治
主要參考文獻
附錄