中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告之一2002·綜合報(bào)告

　　國民營養(yǎng)與健康狀況的常規(guī)調(diào)查與統(tǒng)計(jì)是一個(gè)現(xiàn)代化社會與社會文明進(jìn)步的重要標(biāo)志之一。世界上大多數(shù)發(fā)達(dá)國家和部分發(fā)展中國家都定期開展國民膳食、營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查，及時(shí)發(fā)布國民健康狀況報(bào)告，并據(jù)此制定本國的食物生產(chǎn)和保健政策，以提高國民營養(yǎng)與健康水平。因此，作為世界上的人口大國和經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的發(fā)展中國家，在全面建設(shè)小康社會的時(shí)期，開展國民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查十分重要，并具有重要意義。我國曾于1959年、1982年和1992年開展了三次全國性的營養(yǎng)調(diào)查工作，于1959年、1979～1980年和1991年進(jìn)行了三次全國性的高血壓流行病學(xué)調(diào)查，于1984年和1995年進(jìn)行了兩次糖尿病流行病學(xué)抽樣調(diào)查。這些調(diào)查為我國衛(wèi)生保健、疾病預(yù)防等策略和措施的制定提供了大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，但由于這些調(diào)查都是單獨(dú)進(jìn)行的，存在著資金重復(fù)投入、數(shù)據(jù)和信息資源不能共享等問題，既不能綜合地反映國民的營養(yǎng)與健康狀況，又不能成為全國的營養(yǎng)與健康狀況的權(quán)威數(shù)據(jù)庫。為全面準(zhǔn)確地了解我國居民營養(yǎng)與健康狀況，為國家政策的制定和衛(wèi)生工作重點(diǎn)及投資方向的調(diào)整提供科學(xué)依據(jù)，2001年1月，衛(wèi)生部組織專家進(jìn)行討論，決定將全國高血壓、糖尿病和營養(yǎng)調(diào)查這三項(xiàng)調(diào)查進(jìn)行整合，在充分利用資源、信息共享的基礎(chǔ)上，開展“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”，并爭取成為我國衛(wèi)生系統(tǒng)的一項(xiàng)常規(guī)工作。在衛(wèi)生部、科技部和國家統(tǒng)計(jì)局的領(lǐng)導(dǎo)下，于2002年8～12月在全國開展了“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”。2002年中國居民營養(yǎng)和健康狀況調(diào)查是我國第一次將營養(yǎng)和慢性非傳染性疾病流行病學(xué)調(diào)查作為一項(xiàng)綜合衛(wèi)生調(diào)查項(xiàng)目，樣本量大，覆蓋面廣，抽樣設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，具有全國代表性；調(diào)查內(nèi)容豐富、方法規(guī)范，信息量豐富；調(diào)查中多部門、多學(xué)科合作，預(yù)防與臨床醫(yī)學(xué)相結(jié)合，從中央到31個(gè)省、市、自治區(qū)全面動(dòng)員和參與。本次調(diào)查對于提高國民健康素質(zhì)，促進(jìn)國民健康可持續(xù)發(fā)展，全面提高我國衛(wèi)生決策的科學(xué)性和衛(wèi)生服務(wù)水平具有非常重要的意義。2004年10月12日國務(wù)院新聞辦召開中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀新聞發(fā)布會，對外公布了本次調(diào)查結(jié)果，在社會上引起極大反響。為充分利用本次調(diào)查信息，將盡快向社會公開調(diào)查數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)信息共享。本次調(diào)查獲得大量數(shù)據(jù)和信息，本報(bào)告主要對這次調(diào)查所獲得的膳食、營養(yǎng)狀況和肥胖、高血壓、糖尿病和血脂異常等患病率進(jìn)行綜合報(bào)道和描述性分析。關(guān)于不同年齡、地區(qū)、經(jīng)濟(jì)水平，中國居民膳食與營養(yǎng)素?cái)z入、居民體質(zhì)與營養(yǎng)狀況、行為與生活方式、高血壓、糖尿病、肥胖和血脂異常、代謝綜合征、膳食、體力活動(dòng)與慢性病關(guān)系、經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)及相關(guān)政策研究結(jié)果將以專著形式陸續(xù)公布和出版。

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