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家常菜

家常菜

定　價：￥5.00

作　者： 梁昌
出版社： 廣東科技出版社
叢編項： 吃在廣東小叢書
標(biāo)　簽： 家常菜

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ISBN： 9787535932723 出版時間： 2005-01-01 包裝： 平裝
開本： 64開 頁數(shù)： 184 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　吃在廣東小叢書家常菜。 清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的粵菜佳肴。

作者簡介

暫缺《家常菜》作者簡介

圖書目錄

一 家禽類
1 栗子炆雞
2 “棉花”蒸雞
3 七彩炒雞絲
4 錦繡龍鳳羹
5 蘋婆燉鴨
6 香菇燉鴨
7 梅子甑鴨
8 蕉球炆鴨
9 沙姜啤酒鴨
……
二 家畜類
……
三 野味類
……
四 水產(chǎn)類
……
五 蔬果類
……
六 其他類
……

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