美味自助湯煲

定　價：￥10.00

作　者：	深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編
出版社：	陜西旅游出版社
叢編項：	湯煲
標　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787541821905	出版時間：	2005-03-01	包裝：	銅版紙
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　美味自助之湯煲，為你介紹流行口味、新潮烹飪。全書圖文并茂，以圖為主，文字為輔。直觀性、生動性、可讀性極強。你只需擁有初中文化水平，即可看懂本書所介紹的內容。

作者簡介

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圖書目錄

臘肉煲素雞
冰糖煲蹄膀
海帶煲豬手
冬瓜瘦肉湯
涼瓜黃豆排骨湯
天麻燉魚頭
酸辣魷魚湯
海帶黃豆湯
土茯苓煲乳鴿
酸菜鴨湯
鮮蔬連鍋湯
豬血湯
菜干煲豬肺
白果煲豬肚
胡椒煲豬肚
沙鍋肉丸湯
排骨冬瓜湯
胡蘿卜馬蹄煲龍骨
玉米煲土雞
土豆燉牛肉
清燉黃顙魚
薏米汽鍋雞翅
花生煲鳳爪
茶樹菇煲龍骨
羅宋湯
蓮藕大骨湯
蠶豆煲瘦肉
清燉甲魚
牛蒡煲小排
黨參煲牛蛙
臘味冬瓜湯
金針豬肝湯