易國勤,男,畢業(yè)于武漢同濟醫(yī)科大學。1980年以來一直從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生工作。1997年破晉升為主任醫(yī)師。1998年獲國務院專家特貼。現(xiàn)擔任中國營養(yǎng)學會理事、中國學生營養(yǎng)促進會理事、湖北省營養(yǎng)學會副理事長、湖北省委講師團成員。主持或參加食品安全與營養(yǎng)保健相關獲獎課題共7項,其中3項主持,2項主要參考,2項為全國協(xié)作課題,共獲得國家、衛(wèi)生部、省科技進步一、二、三等獎共9項。共出版食品安全與營養(yǎng)保健著作8本,其中主編4本,副主編1本,1本獲省政府科技進步三等獎。國內外發(fā)表論文20余篇。其中4篇被省科協(xié)評為優(yōu)秀論文二、三等獎,3篇在國際會議上交流。1998年榮獲中國營養(yǎng)學會第四屆“優(yōu)秀營養(yǎng)科普工作者稱號”。