非常五谷

定　價：￥30.00

作　者：	潘建民
出版社：	解放軍出版社(長虹出版公司)
叢編項(xiàng)：	非常飲食叢書
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787506546812	出版時間：	2004-08-01	包裝：	簡裝本
開本：	16開	頁數(shù)：	90	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　該書分為“生命之源”、“五谷之尊”以及“食用豆類”三大部分。分別敘述了食物的來源、何為五谷；十一種五谷以及七種食用豆類。

作者簡介

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圖書目錄

第一章生命之源
一、糧食作物
二、食物來源
三、何為五谷
四、粗糧雜糧
五、五谷為養(yǎng)
六、黑色軍團(tuán)
第二章五谷之尊
一、稻米
二、小麥
三、大麥
四、燕麥
五、莜麥
六、蕎麥
七、黑麥
八、谷子
九、高粱
十、玉米
十一、薏米
第三章食用豆類
一、大豆
二、黃豆
三、蠶豆
四、雜豆
五、花生
六、芝麻
七、向日葵