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農(nóng)家精制菜

定　價：￥5.00

ISBN：	9787535932716	出版時間：	2003-06-01	包裝：	平裝
開本：	64開	頁數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

　　吃在廣東小叢書。清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的粵菜佳肴。

暫缺《農(nóng)家精制菜》作者簡介

一家禽類
1 湯泡鳳爪龍衣
2 錦繡鳳凰腸
3 棗茸蒸番鴨肝
4 百花釀鴨掌
5 北菇扒鴨掌
6 鮮菇氽鴨掌
7 翠綠蠔油扒鴨掌
8 鴨掌扒鮮菇
9 湯泡鴨掌
……
二家畜類
……
三野味類
……
四水產(chǎn)類
……
五蔬果類
……
六其他類
……

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