度假飯店的開發(fā)與管理（第二版）

　　目前，全世界有60多個國家引進(jìn)了AH&LA教材，有1400多所大學(xué)、學(xué)院、職業(yè)技術(shù)學(xué)校將其作為教科書及教學(xué)輔助用書。全球45個國家有120多個授權(quán)機構(gòu)為飯店35個重要崗位頒發(fā)AH&LA系列教材，使讀者能夠從中見識從中見識到飯店工作的真正挑戰(zhàn)，并能從中獲得解決實際問題的方法和技七的訓(xùn)練，它將幫助您全面了解國際現(xiàn)代化飯店的管理與動作實務(wù)，提高飯店經(jīng)營和管理的專業(yè)水準(zhǔn)。

　　ChuckY.Gee（朱卓仁）自1976年以來，一直擔(dān)任夏威夷大學(xué)旅游學(xué)院院長，同時還在丹佛大學(xué)、俄勒岡州立大學(xué)、前科技與發(fā)展學(xué)院東西方研究中心任職。朱舊仁先生獲得諸多殊榮，包括：1972年獲中國科學(xué)院（臺灣）榮譽博士稱號，1986年獲亞太旅游理事會理事長獎，1987年獲旅游組織學(xué)會NOAH獎，1988年入選美國旅游業(yè)協(xié)會旅游名人堂，1990年獲亞太旅游理事會個人終生成就獎，1991年獲亞太旅游理事會個人教育成就獎，1991年獲丹佛大學(xué)公共服務(wù)榮譽博士稱號。在學(xué)術(shù)領(lǐng)域以外，朱卓仁先生還擔(dān)任眾多國際和國內(nèi)組織，國際飯店集團、餐館、俱樂部、航空公司和國家旅游組織等的顧問。