禮貌禮節(jié)

第一章 旅游服務禮貌禮節(jié)的概述
第一節(jié) 禮、禮貌、禮節(jié)、禮儀、禮賓的概念
第二節(jié) 講究禮貌禮節(jié)的意義
第三節(jié) 文明接待、禮貌服務的原則
第四節(jié) 文明禮貌修養(yǎng)
典型案例
復習思考題
實訓題
第二章 旅游服務人員文明禮貌的基本要求
第一節(jié) 接待準備
第二節(jié) 禮貌服務
第三節(jié) 文明舉止
第四節(jié) 其他禮節(jié)
典型案例
復習思考題
實訓題
第三章 旅游服務主要崗位的禮貌禮節(jié)
第一節(jié) 大廳服務的禮貌禮節(jié)
第二節(jié) 總臺服務的禮貌禮節(jié)
第三節(jié) 客房服務的禮貌禮節(jié)
第四節(jié) 餐廳服務的禮貌禮節(jié)
第五節(jié) 酒吧服務的禮貌禮節(jié)
第六節(jié) 商場服務的禮貌禮節(jié)
第七節(jié) 康樂服務的禮貌禮節(jié)
第八節(jié) 導游服務的禮貌禮節(jié)
典型案例
復習思考題
實訓題
第四章 我國部分民族和港澳臺地區(qū)禮貌禮節(jié)
第一節(jié) 漢族的禮貌禮節(jié)
第二節(jié) 部分少數(shù)民族的禮貌禮節(jié)
第三節(jié) 港澳臺地區(qū)的禮貌禮節(jié)
典型案例
復習思考題
實訓題
第五章 我國主要客源國禮貌禮節(jié)
第一節(jié) 亞洲地區(qū)禮貌禮節(jié)
第二節(jié) 歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)
第三節(jié) 美洲地區(qū)禮貌禮節(jié)
第四節(jié) 大洋洲地區(qū)禮貌禮節(jié)
第五節(jié) 非洲地區(qū)禮貌禮節(jié)
典型案例
復習思考題
實訓題
第六章 國際交往的禮貌禮節(jié)
第一節(jié) 迎送
第二節(jié) 會見、會談、簽字儀式、開幕式
第三節(jié) 宴請
第四節(jié) 文藝晚會
第五節(jié) 禮賓次序和國旗懸掛法
第六節(jié) 見面時的禮節(jié)
典型案例
復習思考題
實訓題
第七章 宗教禮貌禮節(jié)
第一節(jié) 佛教的禮貌禮節(jié)
第二節(jié) 基督教的禮貌禮節(jié)
第三節(jié) 伊斯蘭教的禮貌禮節(jié)
第四節(jié) 道教的禮貌禮節(jié)
典型案例
復習思考題
實訓題
主要參考書目        ......