本教材分為上、下兩冊,《營業(yè)經理(下):零售企業(yè)經營實務》為下冊,主要側重零售與貿易服務業(yè)營業(yè)管理操作技能。內容包括:營業(yè)經理的作業(yè)管理、目標管理、銷售管理、顧客管理、商品管理與庫存控制、銷售服務、商鋪規(guī)劃、營業(yè)場所安全管理、零售企業(yè)營業(yè)資金管理、計算機管理信息系統(tǒng)、連鎖經營和特許經營等。本教材的編寫人員具有多年從事本職業(yè)教育培訓的經驗,并參加了上海1+X職業(yè)技能鑒定考核細目和題庫的建設,熟悉本職業(yè)的培訓和考核。因此,本教材具有很強的針對性、權威性。本套教材由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓指導中心依據(jù)上海1+X職業(yè)技能鑒定考核細目——營業(yè)經理組織編寫。本套教材從強化培養(yǎng)操作技能,掌握一門實用技術的角度出發(fā),較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當前最新的實用知識與操作技術,對于提高從業(yè)人員基本素質,掌握營業(yè)經理的核心內容與技能有直接的幫助和指導作用。本教材可作為營業(yè)經理職業(yè)技能培訓與鑒定考核教材,也可供中等、高等職業(yè)學校師生參考,以及相關從業(yè)人員參加崗位培訓使用。