健康百味：大眾菜譜精選100例

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	《健康百味》編委會(huì) 編
出版社：	延邊大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	健康百味
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787563421756	出版時(shí)間：	2006-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	48開	頁數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　最健康的家庭百味佳肴！吃出健康，吃出美味！家常、美味、易做、營養(yǎng)、設(shè)計(jì)好您的每一餐。

作者簡介

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圖書目錄

家常肉食
　火爆腰花
　鹵豬蹄
　豉汁蒸排骨
　紅油耳片
　香酥肉丸子
　五香肘子
　紅棗煨肘花
　土豆燒牛肉
　蜜汁牛肉
　干煸牛肉絲
　富貴牛腩煲
　涼拌牛肉
　烤羊排
　怪味兔肉
清爽素食
　玉米筍炒芥藍(lán)
　泡豇豆炒肉末
　爆炒圓白菜
　琵琶豆腐
　蜜汁豆干
　清爽西蘭花
　胞爽鮮藕片
　雞蛋炒苦瓜
　奶香菠菜
　蒜蓉茄子
鮮美水產(chǎn)
　松鼠鱖魚
　剁椒魚頭
　糖醋帶魚
　香炒魷卷
　香辣基圍蝦
　風(fēng)味炒蛤蜊
健康禽蛋
　香嫩童子雞
　苦瓜燒雞掌
　糟熘鴨肝
　燉乳鴿
　苦瓜攤雞蛋
　青椒皮蛋
滋補(bǔ)湯羹
　西湖牛肉羹
　魯頭豆腐湯
　核桃薏米湯
營養(yǎng)主食
　揚(yáng)州炒飯
　京味炸醬面
　香炒疙瘩面
　鍋貼餃子
　香菇燒玫
肉食類
……
素食類
水產(chǎn)類
禽蛋類
湯羹類
主食類