主婦拿手菜

定　價(jià)：￥12.80

作　者：	紫毫編
出版社：	陜西旅游出版社
叢編項(xiàng)：	家庭四季美食叢書
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787541816017	出版時(shí)間：	2003-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要內(nèi)容包括冬菇燉肫球、上湯香雞扎、菜膽章魚豬（月利）湯、清湯燕窩鴿蛋、花膠燉鳳爪、蟲草燉蜆鴨、淮札圓肉燉乳鴿、菜膽鴿膽燉乳鴿、菜膽燉乳鴿、韭黃瑤柱羹、鮑片燉乳鴿、婆參燉蜆鴨、雪耳瘦肉燉鴿、西洋菜鮮陳腎湯、杏仁元肉燉水魚、燕盞鷓鴣羹、婆參燉乳鴿、韭黃瘦肉鷓鴣羹、菇筍菊花鱸魚羹、發(fā)菜蠔豉豬手湯、雞腳北菇枚肉湯、湯泡明蝦球、杞子雞骨腳翼湯、雞肝蝦仁海參羹、西洋菜肫球湯、八寶鴨湯等。

作者簡介

暫缺《主婦拿手菜》作者簡介

圖書目錄

冬菇燉肫球
上湯香雞扎
菜膽章魚豬（月利）湯
清湯燕窩鴿蛋
花膠燉鳳爪
蟲草燉蜆鴨
淮札圓肉燉乳鴿
菜膽鴿膽燉乳鴿
菜膽燉乳鴿
韭黃瑤柱羹
鮑片燉乳鴿
婆參燉蜆鴨
雪耳瘦肉燉鴿
西洋菜鮮陳腎湯
杏仁元肉燉水魚
燕盞鷓鴣羹
婆參燉乳鴿
韭黃瘦肉鷓鴣羹
菇筍菊花鱸魚羹
發(fā)菜蠔豉豬手湯
雞腳北菇枚肉湯
湯泡明蝦球
杞子雞骨腳翼湯
雞肝蝦仁海參羹
西洋菜肫球湯
八寶鴨湯
西洋菜蜜棗生魚湯
清湯蟹底翅
濃燉雞鮑翅
荔荷燉鴨
……