兒童營養(yǎng)學專家認為，在諸多影響兒童身心發(fā)育的后天因素中，營養(yǎng)是至關重要的。兒童的生長發(fā)育離不開四大營養(yǎng)素：蛋白質、礦物質（尤其是鈣及各種微量元素）、脂肪酸（尤其是必需脂肪酸）以及維生素（如維生素A、B、C、D、E等）。營養(yǎng)不足和營養(yǎng)過剩都會引起各種問題。什么樣的飲食才是既科學又健康的呢？這是每個家長都很產心的話題。本書從身體發(fā)育、厭食、肥胖、增高、挑食、疾病、大腦發(fā)育、增強記憶、緩解壓力、提高智商、調節(jié)情緒和如何快樂等十二個角度全面介紹了適合孩子的營養(yǎng)食譜。附錄還收錄了兒童飲食禁忌、各種營養(yǎng)與食物對照表等小知識，方便讀者的使用，具有很高的實用價值。
鄂公網安備 42010302001612號 