吃喝有學(xué)問(wèn)

定　價(jià)：￥11.80

作　者：	于夫編著
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	時(shí)尚生活熱線
標(biāo)　簽：	餐飲指南

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ISBN：	9787538427851	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	銅版紙
開(kāi)本：	64開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	128	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為什么有的人常年精力旺盛，即使再忙的工作也不會(huì)疲勞，幾乎不生病；有的人卻經(jīng)常小病不斷，離不開(kāi)藥？營(yíng)養(yǎng)師的回答是：健康的身體是吃出來(lái)的，多病的身體也是吃出來(lái)的。會(huì)吃飯的人健健康康，不會(huì)吃飯的人病病秧秧。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：人類的疾病70%與飲食有關(guān)。人類的癌癥55%與飲食有關(guān)。而我國(guó)絕大多數(shù)人不懂營(yíng)養(yǎng)。我國(guó)每150萬(wàn)人才有一名營(yíng)養(yǎng)師，最新統(tǒng)計(jì)我國(guó)人均健康壽命在世界排第81位，而排在第一位的日本每300人就有一名營(yíng)養(yǎng)師。吃飯是一門學(xué)。本書以圖文并茂的形式，向你全面介紹吃飯的科學(xué)問(wèn)題，簡(jiǎn)明扼要、通俗易懂，使你成為一名會(huì)科學(xué)吃飯的營(yíng)養(yǎng)師。愿本書能給你帶來(lái)健康、幸福。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

前言
餐桌上見(jiàn)修養(yǎng)
這樣吃飯將會(huì)引起別人的反感
餐桌上注意這些小節(jié)會(huì)得到別人的尊重和喜歡
喝酒的學(xué)問(wèn)
醉酒的原因
飲食警示
飲食警告
飲食提示
營(yíng)養(yǎng)小貼士
被遺忘的食物
關(guān)心孩子的吃飯問(wèn)題
蔬菜這樣做孩子愿意吃
讓孩子有一雙好睛睛、能幫孩子長(zhǎng)高的食物
小學(xué)生的吃飯問(wèn)題
中學(xué)生的主要食物
考生食譜
廣告小食品、燒烤油炸食品
預(yù)防癌癥
飲食防癌
飲食話題
素食主義
殘忍的吃肉法
狗肉能吃嗎
猴子的腦袋
食鹽
食糖
經(jīng)常喝酒的人
多吃就是多病
成酸性食物與成堿性食物
基礎(chǔ)代謝率
營(yíng)養(yǎng)小課堂
實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
晚餐熱量過(guò)高
每日三餐熱量分配
中國(guó)民間飲食的缺點(diǎn)
關(guān)于吃飯
吃出靚麗來(lái)
……
飲食男女
各類人群飲食
懂點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)常識(shí)不生病
飲食小考