八方美食7 東南亞美食

定　價：￥8.00

作　者：	小華編
出版社：	廣東世界圖書出版公司
叢編項：	八方美食
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787506260428	出版時間：	2004-05-02	包裝：	膠版紙
開本：	48開	頁數：		字數：

內容簡介

　　匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎上，創(chuàng)新疊出。讓你在垂涎欲滴的同時，趕緊照方操作。美味絕不是難事，廚房也不再是油煙的天下，盡情欣賞這些美食的馨香，感受廚房的樂趣吧！

作者簡介

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圖書目錄

青咖喱牛肉
橙香雞
鵝肝醬焗熊掌豆腐
泰式香茅黑椒炒牛柳
咸蛋椰絲焗蟹
三文雞腿包
三色釀茄瓜
泰式豆醬青口
越式泡菜炒肉蟹
金針菇肥牛卷
泰式濕炒海鮮河粉
越南雞絲沙律
泰式鴛鴦湯面
香草炒豆角
巴東牛肉
印度咖喱海鮮焗飯
泰式酸辣鱸魚
泰式香芋炒飯
越南椰奶雞
泰式燒春雞
芭堤雅炸蝦餅
咖喱時蔬
泰式辣椒炒膏觸
椰絲蝦醬焗豬扒
浸海南文昌雞
茄汁什果桂魚
辣味馬來雞
泰式咖喱炒蟹
巴真大蝦春卷
咸魚炒芥蘭
泰式炭燒豬頸肉
錫紙焗泰式酸辣鱸魚
泰式紅咖喱燜鴨
香蒜粉絲什菜煲