下飯菜

素菜類
　雞油鮮筍
　雪里蕻豆干
　青椒銀芽
　生炒四絲
　家常豆腐
　蒜末燒茄段
　栗子雙菇
　筍炒香菇
　生炒素排骨
　雙果蝦仁
肉禽類
　土豆燒牛肉
　醬排骨
　砂鍋芥菜雞
　五香肉片
　竹筍燉雞湯
　蒜泥白肉
　青紅椒炒子雞
　菠蘿咕嚕肉
　辣炒里脊絲
　醉排骨
　鹵蛋紅燒肉
蒜香辣雞丁
梅香蒸排骨
水產(chǎn)類
鹽酥蝦
辣爆鱔魚絲
油瀑鱔魚絲
油爆魚片
青蒜炒鱔段
雪菜炒黃魚片
重慶辣子雞 炒魚片 爆炒鱔魚片
韭黃爆年肉 豉椒炒排骨 可樂(lè)燜雞腿
干燒帶魚 干燒魚頭 宮保雞丁
蓮藕紅燒肉 魔芋燒鴨 紅糟五花肉
栗子黃燜雞 蔥烤鯽魚 三杯鴨
魚香烘蛋 紅棗酥肉 水煮牛肉
芝麻牛排 蔥醬牛肉 白切羊肉
干煸肉絲 家常煸牛肉 干煸鱔魚
干燒鯽魚 三鮮絲瓜 糖醋藕片
……
家常菜營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)分析
廚藝小錦囊
本書相關(guān)食材營(yíng)養(yǎng)分析
本書相關(guān)食材相宜相克