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內容簡介

　　“建設社會主義新農村書系”緊緊圍繞建設社會主義新農村的內涵，在內容上，分農業(yè)生產新技術、新型農民培訓、鄉(xiāng)村民主管理、農村政策法律、農村能源環(huán)境、農業(yè)基礎建設、小康家園建設、鄉(xiāng)村文化生活、農村衛(wèi)生保健、鄉(xiāng)村幼兒教育等板塊；在出版形式上，將手冊式、問答式、圖說式與掛圖、光盤相結合；在運作方式上，按社會主義新農村發(fā)展的階段性，分期分批實施；在讀者對象上，依據(jù)廣大農村讀者的文化水平和閱讀習慣，分別推出適合廣大農民、農技人員和鄉(xiāng)村干部三個層次的讀本。整套書系內容通俗易懂，圖文并茂，突出科學性、針對性、實用性和趣味性，力求用新技術、新內容、新形式，開拓服務的新境界。《黃鱔健康養(yǎng)殖實用新技術》系旨在服務“三農”上有所創(chuàng)新，以促進農民增收為出發(fā)點，以促進農村和諧社會建設為落腳點，真正做到貼近農業(yè)生產實際、貼近農村工作實際、貼近農民需求實際，讓廣大農民、農技人員和鄉(xiāng)村干部看得懂、學得會、買得起、用得上?！饵S鱔健康養(yǎng)殖實用新技術》在介紹黃鱔的生物學和生態(tài)學知識的同時，以健康養(yǎng)殖為中心，重點介紹了網箱無土等集約化養(yǎng)鱔和病害防治等方面的新成果、新技術，力求將實用性、先進性、通俗性、可讀性和可操作性融為一體。全書內容包括我國黃鱔產業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；黃鱔的生物學基礎知識；黃鱔的生活習性及對環(huán)境的要求；黃鱔繁殖的理論與實踐；黃鱔種苗培育技術；黃鱔的網箱養(yǎng)殖技術；黃鱔的池養(yǎng)技術與模式；稻田養(yǎng)鱔的生態(tài)作用及技術工藝；黃鱔主要病害及防治；冬季囤養(yǎng)與長途運輸；養(yǎng)鱔的焦點與無公害生產；黃鱔活體餌料動物的培育；黃鱔的烹調與保健菜譜等13個部分。

作者簡介

暫缺《黃鱔健康養(yǎng)殖實用新技術》作者簡介

圖書目錄

出版說明
前言
緒論我國黃鱔產業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
(一)發(fā)展沿革
(二)發(fā)展現(xiàn)狀
(三)發(fā)展趨勢
一、黃鱔的生物學基礎知識
(一)生物學位置及利用價值
(二)形態(tài)特征
(三)特殊的形態(tài)結構與人工養(yǎng)殖的應對
二、黃鱔的生活習性及對環(huán)境的要求
(一)生活習性
(二)黃鱔對環(huán)境的要求
(三)養(yǎng)殖水體水質快速分析
三、黃鱔繁殖的理論與實踐
(一)繁殖習性
(二)人工繁殖
四、黃鱔種苗培育技術
(一)種苗的主要習性
(二)鱔苗來源與培育池條件
(三)培育種苗的主要技術
(四)飼料投喂與日常管理
(五)育苗實例
五、黃鱔的網箱養(yǎng)殖技術
(一)發(fā)展概況與特點分析
(二)養(yǎng)殖實例與效益
(三)網箱的結構與架設
(四)鱔種的選擇與放養(yǎng)
(五)飼料種類與投喂技術
(六)網箱養(yǎng)鱔的日常管理
六、黃鱔的池養(yǎng)技術與模式
(一)池養(yǎng)黃鱔的主要形式
(二)鱔池的建造與要求
(三)池養(yǎng)黃鱔的種苗投放
(四)飼養(yǎng)管理與健康養(yǎng)鱔
(五)黃鱔的捕撈
(六)養(yǎng)殖模式與典型經驗
七、稻田養(yǎng)鱔的生態(tài)作用及技術工藝
(一)稻田養(yǎng)鱔的環(huán)境特點與生態(tài)作用
(二)稻田養(yǎng)鱔的設施建設
(三)主要技術工藝
八、黃鱔主要病害及防治
(一)預防鱔病的重要性及發(fā)病原因
(二)預防鱔病的主要措施
(三)用藥的原則與方法
(四)細菌性疾病的診斷與防治
(五)寄生蟲疾病的診斷與防治
(六)其他疾病與防治
(七)無公害新鱔(魚)藥及鱔病防治流程
九、冬季囤養(yǎng)與長途運輸
(一)黃鱔的冬季囤養(yǎng)
(二)黃鱔的運輸
十、養(yǎng)鱔的焦點與無公害生產
(一)坑農騙局與種苗市場混亂
(二)大力發(fā)展無公害養(yǎng)鱔
十一、黃鱔活體餌料動物的培育
(一)水蚯蚓的培育技術
(二)蚯蚓的培育技術
(三)蠅蛆的培育技術
(四)黃粉蟲的培育技術
十二、黃鱔的烹調與保健菜譜
(一)烹調方法與菜譜精選
(二)補療菜譜與藥膳方選
(三)黃鱔加工產品的開發(fā)
附錄
一、無公害食品水產品中漁藥殘留限量
二、無公害食品漁用藥物使用準則
三、無公害食品漁用配合飼料安全限量
主要參考文獻