一、果蔬食療概述
(一)果蔬膳食史話
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二、常用果品類
梨為百果之宗
蘋果脆甜益智
橘子全身皆寶
金橘化痰平喘咳
柚子健胃降血糖
香蕉通便降血壓
枇杷清肺又止咳
柿子清熱,潤肺祛痰
抗癌佳果獼猴桃
葡萄生津,補氣血
酸味佳果數(shù)檸檬
石榴生津、止瀉、殺蟲
澀去甘來話橄欖
杏子潤肺又抗癌
桃稱天下第一果
李子生津、益肝、利水
楊梅消食止痢
西瓜堪稱天生白虎湯
桑椹養(yǎng)血烏發(fā)
有花而實無花果
補腎養(yǎng)肝枸杞子
紅棗補虛延年
山楂消食降血脂
甘蔗解高熱煩渴
菱角清熱抗癌
芡實補脾固精氣
蓮子養(yǎng)心補脾腎
利咽潤肺羅漢果
果中之王說荔枝
桂賀補虛益心脾
核桃補腦助長壽
延年添壽落花生
栗子補腎強筋骨
果中長老話銀可
檳榔利水驅百蟲
三、常用蔬菜類
早春韭菜最辛香
春回大地食馬蘭
春來請君吃香椿
三月薺菜似靈丹
水鄉(xiāng)名產數(shù)莼菜
菠菜補血泣腸燥
四季常青吃青菜
冬蔬一寶大白菜
茼蒿藥香補脾胃
解毒通便說蕹菜
莧菜止痢消炎癥
芹菜香脆降血壓
養(yǎng)胃壯骨卷心菜
……
四、果蔬膳食補虛健腦
五、果蔬食療調治常見病