清涼飲品

　　《清涼飲品》介紹了45種冰涼爽口的清涼飲品的配方、制作方法及關(guān)于清涼飲品的一些相關(guān)知識(shí)。清涼飲品主要指夏季飲用的經(jīng)過降溫的各種飲料，幾乎不含酒精（酒精低于1％）的飲料。目的在于解渴并補(bǔ)償由于出汗所失掉的水分和鹽分，并具有促進(jìn)消化、減輕疲勞的作用。清涼飲品的基本方法就是在新鮮水果中加調(diào)味料、碎冰及乳制品一起調(diào)配，無需任何高深的技術(shù)或?qū)W問，只要隨意把自己喜歡的水果、果汁、冰淇淋等材料倒入果汁機(jī)中攪拌即可，既不用管火候，更不用怕燒焦，就是這么簡(jiǎn)單！

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