注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食中華菜系圖解粵菜制作

圖解粵菜制作

圖解粵菜制作

定　價：￥12.00

作　者： 范建新
出版社： 吉林科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 粵菜

購買這本書可以去

ISBN： 9787538422702 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 82 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　封面題：范建新等編：粵菜亦稱廣東菜，烹飪技法獨特，煲、烤、（ju）[火局]等特點鮮明。本書詳細介紹了“清湯魚肚”、“桃仁蝦丸”、“水晶蝦球”、“蒸蝴蝶魚”、“菊花炒雞片”、“蠔油牛肉”、“蓮子鮮奶露”等粵菜的制作方法。

作者簡介

暫缺《圖解粵菜制作》作者簡介

圖書目錄

暫缺《圖解粵菜制作》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號