保健防癌食譜

定　價(jià)：￥19.80

作　者：	趙澤貞
出版社：	中國(guó)社會(huì)出版社
叢編項(xiàng)：	善待自我書系
標(biāo)　簽：	家庭保健

ISBN：	9787801462893	出版時(shí)間：	2000-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	394	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

暫缺《保健防癌食譜》簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

暫缺《保健防癌食譜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

     目錄
    保健防癌常識(shí)
   一、21世紀(jì)癌癥將是人類的第一殺手
   二、腫瘤發(fā)病率上升的幾種因素
   三、環(huán)境致癌因素有哪些
   四、環(huán)境致癌因素有哪些特點(diǎn)
   五、什么是環(huán)境誘變劑
   六、誘變劑是否都有害
   七、長(zhǎng)期接觸環(huán)境誘變劑易誘發(fā)癌癥
   八、化學(xué)環(huán)境誘變劑及致癌物的種類
   九、環(huán)境誘變劑是怎樣誘發(fā)癌變的
   十、與腫瘤有關(guān)的機(jī)體內(nèi)因有哪些
   十一、腫瘤的預(yù)防
   十二、預(yù)防癌癥的幾條建議
   十三、有抗突變防癌作用的食品
   十四、防癌保健餐飲配膳過(guò)程中的注意事項(xiàng)
    保健防癌食譜
   一、蔬菜類
   二、禽類
   三、魚蝦類
   四、肉類
   五、豆類及其制品
   六、蛋類
   七、湯類
   八、粥類
   九、主食類
   十、茶飲料類