驅(qū)寒祛濕湯水

定　價：￥4.80

作　者：	梁佩儀
出版社：	羊城晚報出版社
叢編項(xiàng)：	湯師傅保健靚湯精選
標(biāo)　簽：	菜譜

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ISBN：	9787806514290	出版時間：	2005-10-01	包裝：	平裝
開本：	64開	頁數(shù)：	79	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以通俗易懂的文字和精美的圖片，簡明扼要地講解了經(jīng)典保健靚湯的精妙制法，每款湯式包括原材料、制作過程，以及小提示，簡明扼要地解說科學(xué)原理，點(diǎn)明制作關(guān)鍵，具有極強(qiáng)的實(shí)用價值和可操作性。

作者簡介

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圖書目錄

冬菇雞項(xiàng)蠔豉湯
茅根豬肉湯
雪菜冬筍黃魚湯
豬骨豬舌湯
銀杞雞肝湯
菠菜銀耳湯
豆芽通草鯽魚湯
參芪栗子母雞湯
大飛揚(yáng)草瘦肉湯
砂仁鯽魚湯
荸薺空心菜湯
老桑枝老鴨湯
香菜鯇魚片湯
杜仲豬髓骨湯
冬瓜蝦米湯
竹筍蘑菇鯽魚湯
小麥黑豆生蠔湯
南瓜豬骨湯
澤蘭葉甲魚湯
白術(shù)淮棗羊肚湯
黑豆眉豆鯽魚湯
雙根瘦肉湯
參芪紅棗生魚湯
桑杏豬肺湯
黃花菜雞肝湯
當(dāng)歸黨參鱔魚湯
黑豆當(dāng)歸豬骨湯
赤豆冬瓜生魚湯
冬瓜海帶瘦肉湯
黃豆豬蹄筋湯
小麥精棗烏雞湯
黨參排骨湯
紅棗花生湯
當(dāng)歸豆腐魚肉湯
桃仁枸杞墨魚湯
黃花菜瘦肉湯
木瓜魚尾湯
花生砂仁牛肚湯