現(xiàn)代人食譜：海鮮（全彩銅版紙印刷）

定　價：￥18.00

作　者：	梁瓊白
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	海鮮

ISBN：	9787501930968	出版時間：	2002-08-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	83	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　菜單：魚類豆瓣鯉魚韭黃鱈魚球鮮燒鮭魚頭煙熏鱈魚紅燒劃水醋熘瓦塊魚檸檬鱸魚西湖醋魚蒜子黃魚蔥姜焗魚云糟熘魚片蘇式熏魚蝦類龍井蝦仁脆皮蝦球燒酒蝦干燒大蝦清蒸鮮貝蝦鹽酥蝦蒜蓉蝦蘭花大蝦胡椒蝦貝類蝦蓉鑲鮮蛤蠔油九孔豉椒海瓜子蔭豉牡蠣涼拌蛤蜊焗烤扇貝炒海瓜子蟹類清蒸蟹蟹腿豆腐青蟹粉絲煲奶油焗蟹烤蟹斗醬爆蟹花蟹豆腐鍋其他類五味墨魚紅燒河鰻寧式鱔糊三杯小魷魚蝦子海參