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美味家常湯湯師傅保健靚湯精選

美味家常湯湯師傅保健靚湯精選

定　價：￥4.80

作　者： 梁佩儀
出版社： 羊城晚報出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 中華菜系

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ISBN： 9787806514306 出版時間： 2005-10-01 包裝： 簡裝本
開本： 64開 頁數(shù)： 79 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書以通俗易懂的文字和精美的圖片，簡明扼要地講解了經(jīng)典家常靚湯的精妙制法，每款湯式包括原材料、制作過程，以及小提示，簡明扼要地解說科學(xué)原理，點明制作關(guān)鍵，具有極強的實用價值和可操作性。

作者簡介

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