調(diào)味醬大公開：餐廳名菜35道令人胃口大開的醬料理

　　從小富春教師的媽媽就很喜歡用各種不同的青草、藥草搭配食材做出美味料理，富春教師耳濡目染，也引起對于青草、藥草的濃厚興趣，進而不為地充實這方面的知識。假日富春教師喜歡以爬山來抒解壓力，順便觀察路邊的野草，常會發(fā)現(xiàn)滿山都是珍貴的青草藥材，就更加努務研究青草的特色及功效，也常自己熬煮青草茶當成美容養(yǎng)生的飲品，當然，喜歡做菜的富春老師也不為地嘗試怎么將青草入菜才會既美味又營養(yǎng)，從而達到愈吃愈健康的目的。這一次，富春老師要用健康的方式，教導我們?nèi)绾巫约赫{(diào)煮出美味的青草茶，這些青草茶有清涼消暑、健康瘦身、養(yǎng)顏美容、保肝強身等多種不同的效果，讓偶然性可以更輕松地在家中DIY。 本套食譜完整收錄種款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康；西式菜肴更讓你體會到料理無國蜀的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。起快來學幾道美味時尚佳肴的烹調(diào)方法，招待你的至親好友吧！

　　李德全，同時擁有餐烹調(diào)乙級及中式面食丙級證書，不但擔任過多家著名公司的廚師，現(xiàn)在也是楊桃烹飪學校的講師，經(jīng)驗相當豐富。而且，只要是李老師的料理課程總是會傳出同學們的歡笑聲，他讓每個上課的學員都了解到做料理也可以是相當輕松、快樂的一件事，更重要的是在中式料理技術上大家都收獲豐富。李老師不愧是楊桃烹飪學校的料理名師，對他來說，以有隨心所欲地掌控食材才是一位好廚師必備的素質(zhì)，他從不忘從中找尋不同料理結(jié)合的驚喜感。