營養(yǎng)午餐宵夜

定　價：￥6.00

作　者：	吳秀微
出版社：	朝華出版社
叢編項：	大眾流行食譜
標　簽：	食療

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ISBN：	9787505413870	出版時間：	2005-11-01	包裝：	簡裝本
開本：	32開	頁數(shù)：	124	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了營養(yǎng)午餐的精妙制法，每款菜式包括原料、做法，簡明扼要地解說科學原理，點明制作關鍵。

作者簡介

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圖書目錄

一、蔬菜類
肉絲炒空心菜
香菇扒空心菜
魚香空心菜
醋熘白菜
速腌白菜幫
素扒白菜
辣白菜卷
奶油白菜
干燒白菜
炸白菜盒
蒜泥木耳菜
蒜片莧菜
蒜泥莧菜
菠菜油豆腐
拌菠菜松，
炸熘菠菜
豬肝拌菠菜
菠菜炒粉絲
肉片炒菠菜
芝麻菠菜
蛋皮拌菠菜
姜汁菠菜
焦熘菠菜
姜汁辣菠菜
生煸菠菜
酥炸菠菜
菠菜炒粉絲
雪花菠菜
素燴酸菠菜
氽雞蓉蘆筍
鮮鹵菜花
姜絲炒茼蒿
清炒蕨菜
……