有益健康的家養(yǎng)花草

定　價：￥12.00

作　者：	鄔志星
出版社：	上海文化出版社
叢編項：	國別：中國大陸：上海文化出版社：寵物飼養(yǎng)：休閑：生活時尚：圖書
標　簽：	花

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ISBN：	9787807400158	出版時間：	2006-07-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	151	字數(shù)：

內容簡介

　　鮮花菜肴和飲料早在兩千多年前就在我國興起，如萱草（金針菜）就是特別大眾化的菜肴。過去，人們常到野外采摘梔子花。梔子花清炒，只要放些油、鹽，并無味精等各種調料，但卻清香撲鼻，吃起來鮮嫩爽口。力口上梔子開花日寸節(jié)恰是插秧時候，所以幾乎家家都愛吃上幾回。據(jù)說，梔子花有舒筋活血、健體強身、解除疲勞的功效。還有，槐花開了，人們紛紛采來包餃子、包包子吃?；被ǖ那逑憔蛷纳揭袄镲h進了村莊、院落。因為槐花可清火去燥、美容養(yǎng)顏。至于飲料更有桂花茶、金銀花茶、菊花茶、茉莉花茶等多樣品種。確實，鮮花入菜，清香、清淡。聞其香味，取其營養(yǎng)。鮮花入藥，防病、治病。養(yǎng)生健體，陶冶心情。

作者簡介

　　鄔志星，上海優(yōu)秀科普作家、園藝林學專家。上海風景園林學會科普委員會副主任、高級工程師、上?？破兆骷覅f(xié)會常務理事、中國風景園林學會會員、中國科普作家協(xié)會會員；原任上海植物園高級工程師、科普部主任。曾獲全國科普先進工作者、上海大眾科學獎等榮譽；在植物園長期從事植物、園藝科普工作達20多年；在報刊、雜志、電臺上發(fā)表各類科普文章及科技論文達3000多篇。撰寫了《家庭趣味養(yǎng)花》、《種花與養(yǎng)生》等專業(yè)著作8本?！?1世紀植物園》等作品獲全國及上海科普作品優(yōu)秀獎?，F(xiàn)主持"鄔志星園藝工作室"工作，并為東方廣播電臺"花鳥魚蟲"特邀節(jié)目主持人。

圖書目錄

前言／1
營養(yǎng)烹飪的花草
梅花／4
蘭花／6
素馨／8
芭蕉／10
桃花／12
月季／14
蘆薈／16
山茶花／19
枇杷／21
百合／23
曇花／26
鳳仙花／28
金蓮花／30
金雀花／32
金銀花／34
佛手／36
玉簪／38
晚香玉／40
木芙蓉／42
木槿／44
茉莉／46
雞冠花／48
梨花／50
仙人掌／52
槐樹／55
合歡／57
荷花／59
芍藥／62
萱草／64
枸杞／66
丁香／68
石榴花／70
珠蘭／72
治病療傷的花草
郁金香／76
大麗花／78
扶?；ǎ?0
馬蹄蓮／82
虞美人／84
報春花／86
含笑／88
銀杏／90
天竺葵／92
牡丹／94
白玉蘭／96
白蘭花／98
迎春花／100
楊梅／102
吊蘭／104
蘇鐵／106
金橘／108
山楂／110
草莓／112
美人蕉／114
獼猴桃／116
文竹／118
虎尾蘭／120
一葉蘭／122
含羞草／124
石斛／126
杏花／128
萬年青／130
荔枝／132
葡萄／134
水仙／136
牽?；ǎ?38
君子蘭／140
紫薇／142
米蘭／144
瑞香花／146
紫藤／148
桂花／150