休閑好時光

　　閑飲香茗 中國是茶的發(fā)源地，品茶已有上千年的歷史。從古至今，中國人對品茶 就有“一人得神，二人得趣，三人得味”的說法。閑時捧起一把茶壺，或一 人獨酌，或邀二三知己慢品香茗，好不愜意。 中國人相信茶是一種能使人益壽延年的飲品，可以讓人遠(yuǎn)離痛苦和疾病 ?，F(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證明茶含有上百種化學(xué)成分，其中有些是能夠補(bǔ)充人體營養(yǎng) 的微量元素，有些則具有防病、治病的功能——綠茶富含維生素，是一種營 養(yǎng)飲料，所含的茶多酚可以抑制癌細(xì)胞，起到防癌、抗癌的作用；烏龍茶能 抑制對人體對葡萄糖的吸收，有減肥的功效；紅茶性溫，可以起到化痰、消 食、開胃的作用，最適合脾胃虛弱的人飲用；普洱茶能防止心血管疾病，很 早就在國際上享有了“益壽茶”的美名。茶口十還有助于防輻射，對今天總 是和電腦打交道的人來說更是一種健康的“工作飲料”。 懂得茶的人不僅對茶質(zhì)的優(yōu)劣非常挑剔，對水和茶具、飲茶的時間、場 合、沖泡和品飲的方式，也都有細(xì)致的要求。通過飲茶這種外在的形式讓人 認(rèn)識到茶清淡的品性對養(yǎng)生、怡情、修性、悟道很有益處，正所謂“飲茶修 道”。 中國茶因產(chǎn)地和制作工藝有別而口味各異，喜歡喝茶的人，春天品綠茶 ，秋來飲貢菊（直接放在陽光下曬干供泡飲的菊花，以浙江杭州出產(chǎn)的最有 名），暮秋寒冬飲烏龍、品普洱、嘗鐵觀音，一年四季有品不夠的茶香…… 于是，在城市繁華、喧囂的角落不經(jīng)意間就會發(fā)現(xiàn)一處清幽典雅的茶樓 ，與周遭匆忙的人群形成有趣的對照，閑飲香茗在都市生活中，越來越受到 青睞。人們發(fā)現(xiàn)這種古老的追求，正是靜思冥想時的好伙伴，也是遭遇挫折 時的“減壓器”。

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