肉牛健康養(yǎng)殖與疾病防治（養(yǎng)殖業(yè)篇）

　　建設社會主義新農(nóng)村書系緊緊圍繞建設社會主義新農(nóng)村的內(nèi)涵，在內(nèi)容上，分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)、新型農(nóng)民培訓、鄉(xiāng)村民主管理、農(nóng)村政策法律、農(nóng)村能源環(huán)境、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設、小康家園建設、鄉(xiāng)村文化生活、農(nóng)村衛(wèi)生保健、鄉(xiāng)村幼兒教育等板塊；在出版形式上，將手冊式、問答式、圖說式與掛圖、光盤相結(jié)合；在運作方式上，按社會主義新農(nóng)村發(fā)展的階段性，分期分批實施；在讀者對象上，依據(jù)廣大農(nóng)村讀者的文化水平和閱讀習慣，分別推出適合廣大農(nóng)民、農(nóng)技人員和鄉(xiāng)村干部三個層次的讀本。整套書系內(nèi)容通俗易懂，圖文并茂，突出科學性、針對性、實用性和趣味性，力求用新技術(shù)、新內(nèi)容、新形式，開拓服務的新境界。本書是養(yǎng)殖業(yè)篇之一，介紹了肉牛的健康養(yǎng)殖與疾病防治。目錄出版說明一、肉牛品種及外貌鑒別（一）肉牛品種1.肉用品種2.兼用品種3.中國黃牛（二）肉牛外貌特點及鑒別1.牛體各部位名稱2.肉牛的外形特點3.肉牛選擇二、肉牛繁殖技術(shù)（一）肉牛的發(fā)情1.性成熟與使用年限2.發(fā)情季節(jié)與發(fā)情周情3.發(fā)情表現(xiàn)4.發(fā)情鑒定（二）肉牛的配種1.種公牛的質(zhì)量要求2.冷凍精液生產(chǎn)技術(shù)3.冷凍精液使用技術(shù)4.輸精方法（三）肉牛的妊娠與分娩1.妊娠2.分娩3.產(chǎn)后期管理（四）提高肉牛繁殖力的技術(shù)1.同期發(fā)情2.超數(shù)排卵3.誘發(fā)發(fā)情4.胚胎移植5.胚胎生物工程三、肉牛的消化生理與營養(yǎng)需要（一）牛的消化生理1.牛的消化道構(gòu)造及功能2.牛的消化生理特點3.牛瘤胃營養(yǎng)特點（二）肉牛的營養(yǎng)需要l.能量需要碳水化合物營養(yǎng)2.蛋白質(zhì)的需要與非蛋白氮的利用3.礦物質(zhì)營養(yǎng)需要4.維生素需要5.飲水需要四、肉牛的飼料與日糧配合（一）飼料的營養(yǎng)成分及分類1.飼料的營養(yǎng)成分2.飼料的分類（二）肉牛的常用飼料1.青飼料2.青貯飼料3.粗飼料4.能量飼料5.蛋白質(zhì)飼料6.礦物質(zhì)飼料7.飼料添加劑（三）精飼料的加工調(diào)制1.能量飼料的加工調(diào)制2.蛋白飼料的加工調(diào)制（四）青干草的調(diào)制與貯藏1.牧草干燥的基本原理及影響干燥速度的因素2.牧草的干燥方法3.青干草的堆垛與貯藏4.青干草品質(zhì)的感官鑒定（五）秸稈飼料的加工調(diào)制1.秸稈的機械加工2.秸稈青貯3.秸稈堿化與氨化（六）肉牛的日糧配合1.日糧配合的有關(guān)術(shù)語與原則2.日糧配合的方法與步驟3.肉牛飼料（日糧）配方實例五、肉牛的飼養(yǎng)與肥育（一）肉牛的飼養(yǎng)管理1.肉牛的飼養(yǎng)管理原則2.公牛的飼養(yǎng)管理3.母牛的飼養(yǎng)管理（二）肉牛的肥育1.肉牛的標準與架子牛的選擇2.肥育期肉牛的管理與飼養(yǎng)技術(shù)3.肉牛的肥育方法4.小牛肉的生產(chǎn)5.高檔牛肉生產(chǎn)模式及技術(shù)規(guī)范6.商品肉?；亟ㄔO與綜合經(jīng)營附l 肉牛肥育場場工、技術(shù)員工作要點附2 肉牛肥育場飼養(yǎng)員工作學習要點（三）增重劑使用及效果1.增重劑的種類2.增重劑的作用機制3.增重劑的使用方法和效果4.增重劑的安全問題六、牛場建設（一）場址的選擇1.地勢高燥2.土質(zhì)良好3.水源充足4.草料豐富5.交通方便6.衛(wèi)生防疫7.節(jié)約土地8.避免地方?。ǘ﹫龅匾?guī)劃與布局1.規(guī)模選擇2.場區(qū)規(guī)劃“（三）牛場建筑1.設計原則2.牛場建筑物的配置要求3.飼養(yǎng)工藝及設計參數(shù)4.牛舍建筑5.牛場綠化七、肉牛常見普通病的防治（一）內(nèi)科病1.口炎一2.瘤胃積食3.瘤胃膨脹4.創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎5.氣管炎與支氣管炎6.創(chuàng)傷性心包炎7.有機磷中毒8.氫氰酸中毒9.尿素中毒10.牛猝死癥（二）外科病1.創(chuàng)傷2.膿腫3.風濕病（三）產(chǎn)科病1.流產(chǎn)2.子宮脫出3.胎衣不下4.卵巢囊腫5.持久黃體6.子宮內(nèi)膜炎7.常見難產(chǎn)的助產(chǎn)8.犢牛下痢八、肉牛常見傳染病和寄生蟲病的防治（一）肉牛傳染病與寄生蟲病的主要防治措施1.肉牛傳染病主要防治措施2.肉牛寄生蟲病主要防治措施（二）傳染病1.口蹄疫2.布氏桿菌病3.結(jié)核病（三）寄生蟲病1.片形吸蟲病2.血吸蟲病3.牛球蟲病附錄 母牛分娩日期推算表主要參考文獻

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