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家庭四季風味小吃

家庭四季風味小吃

定　價：￥8.20

作　者： 茅建民…（等）編著
出版社： 江蘇科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺

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ISBN： 9787534530616 出版時間： 2000-08-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 198 字數(shù)：  

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圖書目錄

四季小吃制作技巧 一、小吃的特點及分類 二、小吃的制作方法 三、關于小吃的有關專業(yè)術語 1.春季 2.夏季 3.秋季 4.冬季

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