不適應職業(yè)教育發(fā)展需要,各職業(yè)學校都在積極進行課程改革與教材建設的探索,自主一發(fā)校本教材。本教材就是桂林市職業(yè)教育中心學校、桂林市旅游中等專業(yè)學校嘗試開發(fā)的校本教材。旅游業(yè)是實踐性很強的行業(yè),普能話在旅游工作中具有十分重要的作用。我校結合旅游學校普通話教學和實踐的需要,組織編寫了本書。本書在編寫中力圖體現(xiàn)以下特點:一,試圖將普能話的訓練要素融入職業(yè)教育和旅游行業(yè)的大背景。每課的主題均從旅游的食、住、行、游、購、娛六大環(huán)節(jié)中選取,并能過會話的方式進行,改變往常單一枯燥的字、詞、句練習模式,以增加其趣味性。二是突出職業(yè)教育實用性、就業(yè)性的特點。選擇鮮活的具有職教特點的主題,如“在購物”、“餐廳服務”、“黃金周”等;向學生進行就業(yè)指導,如“就業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)”“人才招聘”等主題會話,旨在引導學生進行生涯設計。三是主題選擇注意與時俱進,做到有新意。體現(xiàn)新政策、新潮流,如“紅色旅游”等;展現(xiàn)新行業(yè)、新語言,如“農家樂”、“自助旅游”等。