該書由中國水產科學研究院長江水產研究所專家編著。內容包括:淡水養(yǎng)殖的水環(huán)境、魚類人工繁殖、池塘養(yǎng)魚、流水養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚、“三網”養(yǎng)魚、湖庫增養(yǎng)殖、名優(yōu)魚類養(yǎng)殖、不產動物養(yǎng)殖、肥料與飼料、魚病防治、魚類養(yǎng)殖網具與工具、養(yǎng)殖工程及無公害不產品基本知識等14個部分。全書把淡水養(yǎng)殖的技術和管理歸納為500個問題,以問答形式進行講解,所介紹的技術和管理措施先進而實用,語方通俗而生動,適水產養(yǎng)殖者、管理者、經營者學習使用,也可供農業(yè)院校相關專業(yè)師生和家科院所水產研究人員閱讀參考。