果樹無公害生產(chǎn)技術指南

序
第一章 無公害簡介
一、發(fā)展無公害水果的必要性
（一）適應社會主義市場經(jīng)濟的需要
（二）樹立環(huán)境保護國際新形象的需要
（三）保護與改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的需要
二、發(fā)展無公害水果的指導思想
三、發(fā)展無公害水果的基本原則
（一）統(tǒng)一完善的系統(tǒng)管理原則
（二）嚴謹規(guī)范的生產(chǎn)技術原則
（三）循序漸進的產(chǎn)品開發(fā)原則
四、無公害水果開發(fā)的環(huán)境
（一）技術環(huán)境
（二）市場環(huán)境
（三）政策環(huán)境
第二章 無公害果園的建立和管理
一、無公害果園的建立
（一）園地的選擇
（二）園地的規(guī)劃
（三）樹種的選擇與品種配置
（四）果樹的定植
二、無公害果園管理
（一）土壤的管理
（二）灌溉系統(tǒng)管理
第三章 果樹營養(yǎng)與肥料
一、果樹的營養(yǎng)成分
二、部分營養(yǎng)元素的生理功能
三、營養(yǎng)元素缺乏和過剩的一般癥狀
四、養(yǎng)分的吸收
（一）根部營養(yǎng)
（二）根外營養(yǎng)
（三）影響植物養(yǎng)分吸收的外界因素
五、果樹營養(yǎng)的范疇
六、果園常用有機肥料種類和肥性
（一）農(nóng)家肥料
（二）綠肥
七、果園常用無機肥料的種類和肥性
（一）氮肥
（二）磷肥
（三）鉀肥
（四）多元肥料
（五）策量元素
第四章 果樹的施肥
一、土壤施肥簡介
（一）施肥時期
（二）施肥方法
（三）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的施肥技術
二、落葉果樹施肥
……
第五章 無公害病蟲害防治
第六章 無公害果樹修剪技術
第七章 常見水果貯藏管理
主要參考文獻