巨峰系葡萄研究

　　葡萄是世界上最重要的四大水果之一，而巨峰系葡萄是目前世界上品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、果粒最大的一類(lèi)葡萄品種群，以大粒鮮食葡萄著稱(chēng)于世。自從1937年日本人大井上康氏選育出巨峰葡萄后，因其粒大、質(zhì)優(yōu)和較強(qiáng)的耐濕抗病力，在日本和中國(guó)得以廣泛推廣種植，并以之為親本不斷選育出了一系列的與巨峰有親緣關(guān)系的品種。在中國(guó)，巨峰系葡萄品種已經(jīng)成了最大一類(lèi)主栽品種，其栽培面積已超過(guò)我國(guó)葡萄栽培總面積的一半，特別是它的推廣和種植極大地推動(dòng)了我國(guó)南方多雨地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是我國(guó)南方葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。巨峰葡萄選育成功和巨峰系葡萄的發(fā)展只有68年的歷史，選育的品種和品系已超過(guò)數(shù)十個(gè)，栽培管理技術(shù)也已逐漸成熟和完善，但國(guó)內(nèi)還沒(méi)有一本比較系統(tǒng)地總結(jié)巨峰系葡萄品種的選育來(lái)源、特性、演化、分類(lèi)、育種方法和栽培特點(diǎn)的專(zhuān)著。編者在多年進(jìn)行有關(guān)巨峰系葡萄教學(xué)和科研的基礎(chǔ)上，并比較全面而系統(tǒng)地吸取和總結(jié)了國(guó)內(nèi)外有關(guān)巨峰系葡萄品種的著作和科研成果，編寫(xiě)了本書(shū)。本書(shū)明確提出了巨峰系葡萄的概念，全面總結(jié)了巨峰系葡萄品種的選育來(lái)源和品種特性，系統(tǒng)闡明了巨峰系葡萄品種的演化歷史、演化過(guò)程以及品種分類(lèi)，全面介紹了巨峰系葡萄品種的選育方法和栽培技術(shù)特點(diǎn)。本書(shū)可供從事巨峰系葡萄育種工作、科學(xué)研究和生人員參考，也可作為高等農(nóng)林院校師生的教學(xué)參考書(shū)。

暫缺《巨峰系葡萄研究》作者簡(jiǎn)介