中國小麥品種品質(zhì)評價體系建立與分子改良技術(shù)研究

中國小麥品種品質(zhì)評價體系建立與分子改良技術(shù)研究——10年進(jìn)展與回顧
食品評價方法與選種指標(biāo)
WheatqualitytraitsandqualityparametersofcookeddrywhiteChinesenoodlesquality
PanbreadanddrywhiteChinesenoodlequalityinChinesewinterwheats
VariationinqualitytraitsincommonwheatasrelatedtoChineseflreshwhitenoodlequality
中國干白面條品質(zhì)評價方法研究
SuitabilityofChinesewheatcultivarsforproductionofnorthernstyleChinesesteamedbread
不同加水量對北方饅頭加工品質(zhì)影響的研究
小麥品種戊聚糖和溶劑保持力遺傳變異及其與品質(zhì)性狀關(guān)系的研究
軟質(zhì)小麥品質(zhì)性狀與酥性餅干品質(zhì)參數(shù)的關(guān)系研究
基于圖像識別的小麥品種分類研究
毛細(xì)管電泳及其應(yīng)用
小麥醇溶蛋白毛細(xì)管電泳分離技術(shù)及其在品種鑒定中的利用研究
中國小麥品種醇溶蛋白Gli-l和Gli-2編碼位點等位基因組成分析
CapillaryzoneelectrophoresisanalysisofgliadinproteinsfromChineseandYugoslavwinterwheatcultivars
GeneticpolymorphismsatGli-DtgfiadinlociinAegilopstauschiiasrevealedbyacidpolyacrylamidegeland
capillaryelectrophoresis
CapillaryelectrophoresisseparationofHMWgluteninsubunitsinbreadwheats(THticumaestivumL)andrelated
withphosphatebasedbuffers
RapididentificationofHMWgluteninsubunRsfromdifferenthexaploidwheatspeciesbyacidiccapillaryelectrophoresis
AllelicvariationofHMWgluteninsubunitsinA．tauschiiaccessionsdetectedbySDS-PAGE，A-PAGEand
Capillaryelectrophoresis
Characterizationofseedhordeinsandvarietalidentificationinthreebarmyspeciesoymgn-pentormancecapillary
Electrophoresis
貯藏蛋白
Hi曲molecularweightgluteninsubunitcompsitionofChinesebreadwheats
1BL／1RS易位系在我國小麥育種中的應(yīng)用
高、低分子量麥谷蛋白亞基等位變異對小麥加工品質(zhì)性狀的影響
用G／u—B3、Gli-B1和SEC-lb復(fù)合引物PCR檢測普通小麥IBL／IRS易位系
1BL／1RS易位對小麥加工品質(zhì)的影響
Glu—J和Glu-3等位變異對不溶性谷蛋白含量的影響
磨粉品質(zhì)與顏色相關(guān)性狀
中國小麥品種磨粉品質(zhì)研究
MillingqualityandwhitesaltnoodlecolorofChinesewinterwheatcultivars
我國冬小麥品種多酚氧化酶活性的遺傳變異及其與品質(zhì)性狀的相關(guān)分析
冬小麥PPO活性的主基因 多基因混合遺傳分析
普通小麥多酚氧化酶活性的QTL分析
小麥多酚氧化酶(PPO)活性的SSR標(biāo)記篩選與驗證
AnovelSTSmarkerforpolyphenoloxidaseactivitiesinbreadwheat
普通小麥籽粒黃色素含量的QTL分析
品質(zhì)區(qū)劃
我國小麥主要優(yōu)良品種的面包烘烤品質(zhì)研究
Effectofenvironmentandgenotypeonbread-makingqualityofspring-sownspringwheatcultivarsinChina
Millingqualityandproteinpropertiesofautumn-sownChinesewinterwheatsevaluatedthroughmulti-locationaltrials
中國小麥品質(zhì)區(qū)劃的研究
用AMMI模型分析作物區(qū)域試驗中的地點鑒別力
附錄
附錄1發(fā)表論文目錄
附錄2專利目錄