摻假劣質(zhì)飼料識(shí)別技術(shù)問答

一、飼料摻雜使假伎倆及其基本識(shí)別方法
1.飼料摻雜使假伎倆有哪些？
2.常見的摻假物有哪些？
3.識(shí)別摻假劣質(zhì)飼料的基本方法有哪些？
4.什么是感觀識(shí)別法？
5.什么是物理檢測法？
6.采用容重測定法怎樣識(shí)別飼料摻假？
7.如何采用外包裝比較法快速識(shí)別飼料摻假？
8.什么是簡易化學(xué)檢測法？
9.什么是顯微鏡檢測法？
10.什么是化學(xué)成分分析法？
11.怎樣利用常規(guī)分析結(jié)果判斷飼料摻假？
二、偽劣魚粉的識(shí)別
三、偽劣植物性蛋白質(zhì)飼料和能量飼料原料的識(shí)別
四、偽劣礦物質(zhì)飼料及微量元素添加劑的識(shí)別
五、偽劣氨基酸添加劑的識(shí)別
六、維生素添加劑的鑒別
七、藥物性飼料添加劑和促生長劑的識(shí)別
八、其他飼料優(yōu)劣的識(shí)別
二、偽劣魚粉的識(shí)別
12.何為優(yōu)質(zhì)魚粉？
13.導(dǎo)致劣質(zhì)魚粉的原因有哪些？
14.魚粉中常見的摻雜、摻假物有哪些？
15.假冒、偽劣魚粉的種類有哪些？
16.怎樣用感官快速識(shí)別摻假、劣質(zhì)魚粉？
17.魚粉中粗灰分過多說明了什么？
18.如何判斷粗灰分高的劣質(zhì)魚粉中是摻入了百粉、貝殼粉比例高或是摻入食鹽、砂石還是骨粉比例高？
19.怎樣鑒別魚粉中摻入的砂士？
20.如何確定魚粉中的含砂量？
21.如何鑒別魚粉中摻入的石粉、貝殼粉等？
22.怎樣分析判斷魚粉中是否摻入了非蛋白氮類物質(zhì)？
23.如何用奈斯勒試劑鑒別魚粉中摻有銨鹽？
24.如何用脲酶鑒別魚粉中摻有尿素？
25.如何用黃豆粉鑒別魚粉中摻有尿素？
26.如何用甲酚紅指示劑檢驗(yàn)魚粉中的尿素？
27.如何用加熱法快速識(shí)別魚粉中摻有尿素？
28.怎樣識(shí)別魚粉中摻有二縮脲？
29.怎樣識(shí)別魚粉中摻有“蛋白精粉”？
30.如何判斷魚粉中是否摻有植物性物質(zhì)？
31.如何鑒別魚粉中摻有鋸末（木屑）等木質(zhì)素類物質(zhì)？
32.如何確認(rèn)魚粉中摻有花生殼粉、稻殼粉？
33.如何判斷魚粉中是否摻入了玉米粉、麩皮、米糠等淀粉質(zhì)類物質(zhì)？
34.玉米粉、麩皮、米糠的組成及其在體視顯微鏡下的結(jié)構(gòu)特征是怎樣的？
35.如何確認(rèn)魚粉中摻入的菜籽餅（粕）、棉籽餅（粕）、大豆餅（粕）、花生餅（粕）、芝麻餅（粕）？、
36.如何用顯微鏡計(jì)數(shù)法估測魚粉中摻入餅、粕的量？
37.如何鑒別魚粉中摻入的酵母粉？
38.如何區(qū)別魚粉中的動(dòng)物纖維與植物纖維？
39.怎樣鑒別魚粉中的羽毛粉？
40.怎樣鑒別魚粉中是否摻有血粉？
41.怎樣鑒別魚粉中是否摻有皮革粉？
42.怎樣鑒別魚粉中的蹄角粉？
43.怎樣鑒別魚粉中的肉骨粉？
三、偽劣植物性蛋白質(zhì)飼料和能量飼料原料的識(shí)別
四、偽劣礦物質(zhì)飼料及微量元素添加劑的識(shí)別
五、偽劣氨基酸添加劑的識(shí)別
六、維生素添加劑的鑒別
七、藥物性飼料添加劑和促生長劑的識(shí)別
八、其他飼料優(yōu)劣的識(shí)別
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參考文獻(xiàn)